出品 | 北京市疾病預防控制中心
作者 | 北京市疾病預防控制中心食衞所 黃梨煜、趙耀
編輯 | 詹達
八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜。中秋佳節將至，月餅就是這個節日的“靈魂”。然而，關於月餅的那些事，你都知道嗎？
月餅雖然美味，但是老人因消化功能不好、尤其患有糖尿病、肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病的老人應儘量少吃或適量吃月餅。
老人吃月餅應該注意這些問題：
保證食品安全
在吃月餅前要看清包裝上的生產日期、保質期，同時注意標籤標識的貯存條件，尤其是一些特殊的月餅（如鮮花、水果、蔬菜、冰淇淋月餅等）。另外新鮮製作的月餅外形豐滿，花紋清晰，色澤鮮亮，外表油亮，口感綿軟。陳舊劣質月餅色澤不正，暗淡不亮，發污發乾，聞起來有異味或哈喇味，這類月餅不應食用。
少吃多嘗，快樂分享
總體來説，月餅的營養特點是高能量、高脂肪、高糖。在全家團聚的時候，老年人可將月餅當做應景的食物，少吃多嘗，分着吃。一家人分享每1塊月餅，這樣可以無論是雙黃蓮蓉、五仁、冬蓉等傳統口味，還是祖國大江南北五花八門的口味，都可品嚐一點，又可控制能量攝入。盡享天倫之樂。
切記，不要將月餅當早餐或正餐在食用。
營養標籤將告訴您真相！月餅就是能量高、脂肪高、糖含量高！能量高、脂肪高、糖含量高！
不論是什麼種類的月餅，一般月餅包裝上都有營養成分表，大概的內容包括以下幾項：
月餅真的是高能
如上面營養標籤可以看出，如果1塊月餅的規格是100克，一天吃4塊月餅就會超過1整天所需的能量，況且我們在過節的時候飯菜也是極其豐富的，容易造成能量過剩。
以上面100克月餅能量2342千焦為例，100克米飯所含的能量是485千焦，吃1塊100克月餅相當於吃了1斤左右（494克）的米飯。
吃這樣1塊100克月餅需要10個小時的中速行走、5小時的慢跑、3.5小時快跑或游泳才能消耗掉。
月餅真的是高脂
以上面100克月餅脂肪含量37.8克為例，吃一個100克的月餅相當於吃1斤左右（478克）豬肉裏脊攝入的脂肪。
月餅真的沒有無糖
月餅主要是由麪粉或米粉製成，即使裏面不添加蔗糖，但它本身的主要成分是澱粉等碳水化合物，因此不是嚴格意義上的無糖月餅。
市面所售的一些“無糖月餅”只是相對於一般含糖月餅而言，不添加精製糖，而是用其他甜味劑如木糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇等代替，因此，這些“無糖月餅”並非沒有糖類（即碳水化合物）。
糖尿病人還是要適量食用。
低鈉是首選
鈉攝入過高不利於老年人控制血壓，而從危害健康。月餅之間差別很大，成人每天食鹽攝入量不超過5克。仔細看看營養標籤，請選擇低鈉月餅。
食物合理搭配，適量運動
中秋節日飯菜魚禽蛋肉等極其豐盛，同時還要享用了高能量、高脂肪、高糖月餅，因此要注意每天三餐的食物搭配，保證食物的多樣性，適量減少主食的量，多吃新鮮的蔬菜水果、少油少鹽、控糖限酒。
節日假期也可陪着老人喝點淡茶、花茶，聊聊天、在公園散散步。給老人多一些陪伴才是最無價的愛！
祝大家中秋節快樂，全家團圓幸福！
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