楠木軒

黃鱔又氾濫成災,長到一米多,這個國家的農民愁壞了

由 時愛蘭 發佈於 綜合

黃鱔在我國算是高端一點的河鮮,肉質細膩,味道鮮美,受到多數國人的喜愛。黃鱔不僅似乎美味,還是滋補佳品,十分暢銷。黃鱔對生活條件要求不高,河流、湖泊、溝渠、稻田都有。


但是在一個國家,黃鱔已經氾濫成災,這個國家就是日本。在農業大縣神奈川,黃鱔遍佈,很多長到一米長。日本平原少,農業以精耕細作為主,黃鱔令人討厭的地方是是膽小,會打洞,感覺到危險就往泥土裏鑽,搞得稻田漏水,農民苦不堪言。


日本人不會消滅黃鱔。首先是不會吃。在我國,黃鱔的烹調方法多,煎、炸、燉均可,盤龍鱔、黃鱔飯、毛血旺,都是美味。從外形和口味看,黃鱔很像日本人愛吃的鰻魚,但是日本基本不吃河鮮,覺得土腥味很重。黃鱔這東西看着像蛇,還挺嚇人。


要清除這種農田害蟲,抓住也行呀。可是日本農民不會。這種滑溜溜的東西,很難抓住。日本農業比較重視健康,農藥用得少,黃鱔沒有危險,繁殖速度很快。


同樣的物種,不同的待遇。在我國黃鱔根本沒有容身之地,很小就被抓住吃掉,野生黃鱔都快成瀕危動物了。黃鱔作為滋補佳品,價格越來越高,養殖黃鱔都成產業了。