新聞哥：黃燜雞這樣做, 香味濃郁, 超級下飯, 再也不用去飯店了

　　黃燜雞是一道很香、很下飯的菜。不少朋友在家嘗試過，但都以失敗告終。今天就告訴大家正確的做法，學會後，再也不用去飯店了！

　　食材：

　　雞腿3只，香菇若干，幹辣椒若干，生薑小塊，大蒜一個，生抽適量，老抽少許，鹽少許，黃冰糖一小塊，料灑少許

　　主料備齊，開始操作。

　　1.琵琶腿洗淨剁塊，香菇泡發好擠幹水分，生薑切片，幹辣椒、大蒜略切

　　2.鍋中入油，下大蒜、薑片、幹辣椒煸炒

　　3.旺火時，加雞塊下鍋快速煸炒

　　4.加入料酒、生抽、老微煸炒上色

　　5.鍋中加水沒過雞塊，放上一小塊黃冰糖，加入香菇，大火轉中火燜煮30-40分鐘

　　6.雞塊酥爛後加入少許鹽調味收湯

　　好了，出鍋啦，那香味，我已經忍不住了！開吃！

　　這道菜，很香，超級下飯。不管你們喜不喜歡，我反正是很喜歡！