辛巴燕窩事件一個月後續!燕之屋等品牌,營養不及一顆雞蛋。
12月17日,某社交平台有人拍到辛選直播基地大門緊閉的視頻,視頻中辛巴公司大門緊閉,樓裏依稀能看見燈亮,能看到活躍的人卻格外少,整個基地看起來空空蕩蕩。辛巴公司在面臨層出不窮的爆料後,狀態格外差勁。
這個時候距離辛巴燕窩事件,已經一個月過去了,這一個月內,辛巴公司曝出了一系列令人瞠目結舌的操作。我們回顧看看。
2020年7月9日,打假達人王海發佈了《小仙燉騙術揭秘:據送檢結果計量小仙燉鮮燉燕窩含量約為6%》一文。
隨着事件的發展,辛巴帶貨假燕窩被立案調查。此外,據報道,辛選直播間共銷售了“茗摯”品牌燕窩產品57820單,銷售金額為15,495,760元。為此,辛巴需先退賠近6200萬元給消費者。
12月6日,辛巴回應燕窩賠付,稱6000萬的賠付已經兑換2400萬,但是仍有消費者表示自己未受到賠付。
另一方面,據澎湃新聞報道,產品經營商家的天貓網店“茗摯旗艦店”多款燕窩產品均已下架,涉事公司廣州融昱貿易有限公司的管理層和股權發生變動。就產品賠付的相關事宜,澎湃新聞多次致電廣州融昱貿易有限公司,均未接通。
不僅如此辛巴事件的“蝴蝶效應”還波及了整個燕窩行業甚至是整個直播行業,引發了人們對燕窩的營養價值,該不該吃燕窩的思考;同時,這一事件也引發的權威監管機構對燕窩行業的審查。例如最近翻車的燕之屋燕窩就是典型的例子。
燕窩到底有沒有營養價值?
燕窩的主要營養成分是燕窩酸和蛋白質,但其營養價值一直有爭議。據《消費者報道》和《長江商報》等報道,白蘭氏、同仁堂、燕之屋、康富來、雷允上、SHOYO輕氧輕燕等品牌,97%以上是糖水及增稠劑,被測試的幾款即食冰糖燕窩的結果表明,產品幾乎毫無營養價值,唾液酸和蛋白質含量遠遠不及5毛錢的雞蛋和2塊錢的牛奶。
據介紹,測試機構選取了唾液酸、蛋白質、幹燕窩含量、固形物含量以及菌落總數、大腸菌羣、沙門氏菌為指標,進行了相關測試。
測試結果表明,6款即食冰糖燕窩幾乎毫無營養價值。唾液酸和蛋白質含量遠遠不及5毛錢的雞蛋和2塊錢的牛奶。實際燕窩添加量少得可憐,糖水才是主要成分。康富來、白蘭氏燕窩分別只有0.67g/瓶和0.77g/瓶;6款產品平均含量僅為1.4克/瓶,冰糖、水及增稠劑等成分至少佔97%以上。
行業魚龍混雜標準缺失,業內建議儘快出台相關標準
保健訴求、禮品消費、資本助推、明星帶貨、營銷盛宴……當下,燕窩產業熱鬧非凡,但也魚龍混雜,甚至不乏假冒偽劣產品。
中國食品產業分析師朱丹蓬表示,最近幾年燕窩行業高速發展,但目前來説,燕窩的生產層面沒有嚴格的國家執行標準,導致風味飲料和保健品兩者之間的界限有模糊之處,儘快出台相關標準是最重要的。
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅對媒體表示,燕窩中活性成分功效目前還停留在動物實驗水平,對人類益處更多停留在心理和社會層面上,不宜過度宣傳。
財經評論人士王建紅:燕窩產業在野蠻生長過程中有不少亂象。深層問題是燕窩價格不透明,相關產品標準不完善,部分商家追逐利益導致亂象。説明燕窩市場、直播市場魚龍混雜,亟須標準和規範。產業要想走得遠走得穩,就應該有科學合理的行業標準和行業規範,假如按照冬蟲夏草的模式去做,行業在不久的將來就會淡出消費者的視線。
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編審:蔣嵐、山川、郝爽、付飄杉(實習)