八月十五中秋節，月圓之夜也象徵着團圓，現在的人們都在忙碌着，也就春節和中秋節能聚到一起了吧，所以這對每個中國人來説都是很重要的一個節日，但娛樂圈卻有這麼一位明星從不過中秋節，他就是馬天宇。
今天是中秋節，很多明星都在微博發佈照片送祝福，每年都這麼忙碌，也只有中秋節能團聚一下，所以當然要好好慶祝一下，而馬天宇卻發佈了這樣一條微博：不思量，自難忘，配圖是自己小時候的照片和一束花，而這條微博的意義就是紀念自己的媽媽，在他五歲那年的中秋節，媽媽永遠的離開了他，從此他也再也沒有過過中秋節。
而馬天宇選擇在昨天發博紀念母親也是不想讓大家覺得他是蹭熱度博同情，這樣的習慣已經有很多年了。
我們都知道馬天宇是一個實力派歌手，也是一個很低調的明星，殊不知他的童年簡直可以用悽慘形容，馬天宇出生在山東德州的一個小山村，在他5歲那年家裏突生變故，媽媽在中秋之夜不幸去世，而父親負債出走，只留下了他跟兩個姐姐，還有年邁的爺爺奶奶相依為命，生活的重擔讓馬天宇學會了吃苦，坎坷的經歷也讓他看起來比別人更早熟。
為了生計，為了養活爺爺奶奶，未成年的馬天宇就成為了北漂一族，從此擔起了養家餬口的重擔。
初到北京，他到一家餐館打工，唯一的利好就是包吃包住，於是馬天宇用兜裏僅剩的7毛錢挺了一個月，後來他又到一家酒吧當服務生，還好出身貧苦的馬天宇還有一身才藝，2006年朋友鼓勵他去參加了《加油，好男兒》的選秀，沒想到這也成為他進入娛樂圈的一個契機，他在比賽中獲得了全國7強和網絡人氣冠軍，同年十二月，他正式考入北京電影學院，開始系統地學習表演和演唱。
苦心人天不負，2007年馬天宇就發行了自己的第一張專輯《宇光十色》，其中歌曲《該死的温柔》火遍了大江南北，獲得了近1500萬的下載量，從此馬天宇事業走上正軌，但他的厄運遠沒有結束。
人紅是非多，馬天宇出名不就就被一名攝影師盯上了，他編造了馬天宇被富婆包養的傳聞，這件事兒在當時引起了轟動，跟他最親近的爺爺聽到這個謠言後病情加重，含恨去世，親人相繼離去並沒有壓垮馬天宇，他還是一步一個腳印踏實的走着，如今也終於成為娛樂圈的當紅明星。
但親人都沒了，何來的團圓呢？
1986年出生的馬天宇如今也已經31歲了，不過感情依然沒有着落，最近他跟鄭爽我的緋聞傳的滿天飛，也不知真假，不過確實覺得兩人蠻般配的，不管是友情還是愛情，都希望兩個人幸福的走下去。
最後大樹祝大家中秋快樂，記得吃月餅哦！
以下為網友評論：
網友“馨 （勿擾）”：都要幸福一直
網友“瀟漠怡情逝””：馬天宇要幸福
網友“淮南用户85xxxx506”：還是心疼你爸媽吧
網友“易烊千璽”：又是冷的秋，又是秋的涼，心裏藏的傷，如何才能忘。如果不是你，結局會怎樣，假如能重來，不會讓心傷，能不能求求你，重新再愛一次，不會讓自己後悔……
網友“左轉，不等”：果然是選秀出來的
網友“畫風”：願二爺被這個世界温柔相待
網友“色囧~~~”：側面我還以為是我張大炮
網友“/zt 大懶貓”：爽，穿衣服也許不是什麼隨性。而是邋遢吧，在家舒服就好。但是出門也要有點公眾人物的形象，不是説一定是名牌或是很隆重的服裝。
網友“尐敏姐”：怪不得唱完該死的温柔後就沒蹤影了。
網友“小小左”：中秋快樂
本文摘自：光明網，作者：仲富蘭，原題：釋放中秋節的文化內涵
中秋節是當代社會經濟文化生活變遷的折射
月到中秋分外明。乙未年的中秋節正向我們走來。坊間有關傳統節日氛圍“濃”還是“淡”的話題也多了起來，許多人感覺中秋節與其他傳統節日一樣，味道在變淡，氣氛在變淡。議論中秋節日氣氛的“濃”還是“淡”，確實是一個有意思的話題。
筆者以為，花好月圓的中秋節好比是社會生活的一個平台，是當代社會經濟文化生活變遷的折射，也是人作為主體對於節日文化的感受。節“濃”節“淡”，既連接着人們對於對中秋節文化內涵，也關乎社會生活的物質生活水平。如果僅僅把中秋節理解為一個吃喝遊樂的“月餅節”，或是國家的法定假日，放假休閒，放鬆身心，如此，則抽取了中秋節的靈魂，味道不淡才是怪事！與此相聯繫的是對於中秋節日物質性的思考，在計劃經濟時代，物質極度匱乏，生活非常單調，人們準備過節，忙忙碌碌，好像很熱鬧，氣氛也濃烈。如今，生活的色彩多了，追逐的目標多了，甜膩膩的月餅也吃厭了，於是，主觀感受上，好像中秋節的氣氛淡了，味道也淡了。
其實，作為社會成員需要了解中秋節的文化內涵，體會中國人過中秋節的快樂與價值。我想，這種快樂與價值絕不止於它的物質性，而在於中秋節從本質上的精神與物質的統一性。我們民族從悠遠的歷史長河中走來，各種各樣的祭祀，充分體現在四時八節中，人們需要表達感念上蒼（或叫神靈，或叫大自然）的恩賜，需要向天地祖先致敬，傳統節日與這種祭祀緊密相連，觀察傳統民俗節日，幾乎都離不開各種各樣的祭祀活動，祭祀產生了節日，表達的是“敬天、禮地、愛人”這三種基本的情感指向，中國人所崇拜的是天神、地祗、人鬼三種類型的神明。天神之中，按等級分為昊天上帝、日月星辰和列星三等，太陽和月亮就是華夏先民最崇拜的自然神之一。
中秋節，是“祭月節”，也是“團圓節”
中秋又叫仲秋、月夕，應該説，是華夏民族歲時節日系統中僅次於春節的第二大民俗節日。中秋節最核心的起源要素，是從上古時代就有的月神信仰衍變而來的敬月習俗，以及流傳幾千年的祭月之風，它實際上是華夏民族的“祭月之節”，這個節日保存着先民古老的天地人和的哲學思考，藴含着華夏子孫生生不息的敬月信仰。《周禮》中即有“中秋獻良裘”、“中秋夜迎寒”的説法，但那時的“中秋”只是單純的月令時間，並無節日之意。中秋成為節日，是唐宋以後的事。嫦娥奔月、金蟾玉兔、吳剛折桂的美好傳説，還有月餅起源與元末起義之事等等，無一不是附着在中秋節上面的美麗傳説，這些美好傳説與故事，又進一步豐富了中秋節的文化內涵。
嚴格地説，中秋與中秋節日是兩回事。《周禮》中有“中秋獻良裘”、“中秋夜迎寒”的記載，其中所説的“中秋”還不是指節日，中秋成為節日，是唐宋以後的事。隋唐時代，特別是盛唐的繁榮，逐漸激發了民間在仲秋祭月時節的玩賞之風，賞月之風和民間流傳的祭月風俗逐漸合流，詩歌勃興，科舉開考，無數背井離鄉的士子，在丹桂飄香的時節由“舉頭望明月”的月神祭祀，由紀而祭，由祭而慶，人們並不十分刻意追求在秋夕祭月，所以，最接近秋分點的一個滿月日，就成了這一秋月祭賞之節最佳的選擇。唐代文人八月十五玩月吟詩的風氣，該是多麼優雅的活動啊，天上的一輪明月逐漸披上了人情的薄紗。宋代文人中秋玩月多伴隨着宴飲聚會，這一形式也為民間富户、土豪所效仿。到北宋中期，形成了以文人官僚的詩筵筆會和市民宴飲玩樂並行的大眾化的節日。但宋代山河破碎，外敵侵擾，中秋的節義有了更不一般的內涵，中秋的圓月彌足珍貴，“團圓”的特徵及其象徵意義被凸顯出來，“祭月”與“團圓”，才使中秋節的習俗內涵變得完整而更富意義。“明月幾時有，把酒問青天”的祭月情感與“但願人長久，千里共嬋娟”的團圓期盼合二為一，奠定了中秋節日文化的基本內涵。中秋節，是“祭月節”，也是“團圓節”。
讓傳統中秋節日真正參與到當代生活之中
而今，人們忽視了華夏兒女的月神信仰，忽視了中秋節的團圓價值，精美的天價月餅，炫目的中秋華彩，黯淡了真正的月光。如果僅僅把中秋節變成“月餅節”，“聚會節”，丟掉了節日的靈魂，那會是很沒勁的，其中的中國氣派、中華韻味、華夏曆史、民族範兒就無從體現，也無從談起。關鍵在於是否能夠在人們心中產生情感共鳴，中秋節應該與人們的現代生活之間，找到一種契合的方式。“旦復旦兮，日月光華。”我們需要重新認識中秋節，更要從程式的過節方式中解放出來，讓傳統中秋節日真正參與到我們的當代生活之中。隨着當代社會生產力的進步和中國國力的增強，藉助於當代科技的發展，尤其是借鑑互聯網+的方式，圍繞“祭月”與“團圓”的主題，可以創意出許多新的過節方式，或親友聚會，或出門購物，或外出旅遊，充分享受生活之精彩、感受生命之深沉，以特別放鬆的心情，悠閒而充實地過好這個節日，賦予中秋節新的內涵，使古老的中秋節釋放出巨大的光彩！(作者：華東師範大學教授、上海市民俗文化學會會長仲富蘭)
以下為網友評論：
網友“長春用户07xxx721”：祝福中秋節團圓
網友“用户63xxxx369”：好
(2017-09-08)
中秋節將至，家家户户都會聚在一起，賞月吃月餅，吃着自家做的香噴噴的飯菜，這是多麼甜蜜的時刻，不過，傷腦筋的時刻到了，該如何來安排這頓豐盛又健康的中秋團圓家宴呢？
接下來小吃貨來推薦幾道相對比較有特色又比較好準備的美食菜譜來了！
口水雞
1黃雞洗淨，放入大鍋中，加入冷水沒過雞、放薑片葱段和少許料酒；蓋上蓋子用大火煮；大火煮開，轉小火煮三分鐘後，關火燜15分鐘。
2燜雞的空檔，把花生去皮壓碎後，和白芝麻一起放入乾的平底鍋，炒香，出鍋備用。（小火慢炒，可以先放花生碎炒一會兒再放白芝麻，然後一起炒到出香味，有些發黃）；
3冷鍋放入一湯匙花椒和五湯匙食用油，用小火慢慢的把花椒炸香後，把花椒撈出扔掉；準備一個小碗，放入一湯匙辣椒粉，轉中大火把鍋中的油燒熱後，熄火等一會兒（十到二十秒樣子，否則油温太高會把辣椒粉燙黑燙糊了），再倒入放了辣椒粉的小碗中。
4衝了熱油的辣椒粉攪拌後，靜置備用；把鍋中燜好的雞取出，立刻泡入放了冰塊的冷水中，至少十五分鐘。（一熱一冷，讓雞皮瞬間收縮，變得爽滑脆嫩）
5把薑末、葱花、蒜末、白糖、芝麻醬、香醋、生抽和炒香的白芝麻和花生碎全部放入一個小碗中，拌勻後再放入步驟7的辣椒油拌勻。雞從冰水中取出切件，淋上調好的調味汁即可。
6小貼士：
（1） 煮雞的時候，水要沒過雞身，大火煮開後立即轉小火，煮三分鐘足以，熄火不要開蓋子，燜十五分鐘，我買的兩斤半重的三黃雞，不要懷疑，一定熟了，不熟找我。
（2） 燜好的雞泡入放了冰塊的冰水中，迅速降温會讓雞皮變得爽脆，口感比不泡冰水的要好吃很多。
（3）雞肉吃多少切多少，剩下的就放回冷卻的雞湯裏泡着，這樣第二天吃雞肉不會因為水份水份流失而感覺柴。
（4） 辣椒粉衝入花椒油後，要靜置五分鐘以上才會出紅油（這油要熄火等待一會兒再衝入，否則油温太高容易把辣椒粉燙黑燙糊了）。花椒要用小火炸，否則炸糊了油會發苦。
7口水雞，據説之所以叫口水雞是因為有很多花椒，吃了會麻到嘴巴癱瘓不由自主流口水。這是一道涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身，我想這也是口水雞這個名字的由來之一。
8由於是川菜，所以這次我用了正宗四川的花椒和辣椒粉來做，當然，結合我們這裏的口味，我把花椒和辣椒的量適當減少了。
9麻麻辣辣的，加上偶爾嚼到的花生碎和芝麻，真的是滿口香，雞肉經過加熱再放冰水浸泡這冰火兩重天的處理，雞皮變得脆脆的，雞肉又嫩又滑，想不愛也不行啊！
玉子蝦仁
食材：
日本豆腐2條，鮮蝦或速凍蝦仁9 個（儘量大小相等，要小於日本豆腐直徑），豌豆9粒。
調料：
香油，鹽，味極鮮或一品鮮醬油，澱粉。
做法：
1.日本豆腐切若干 1.5-50px 厚度的段，取其中貌美的 9 段擺盤。
2.將蝦仁洗淨擺在豆腐上，在蝦仁中間放一粒豌豆，盤中均勻撒上一小層鹽，上鍋蒸 3-5 分鐘。
3.將盤子裏蒸出的水份倒出到小碗裏，加少許澱粉調勻，倒入鍋中，小火，加少許美極鮮，形成芡汁後關火，淋兩滴香油調勻，均勻撒入蝦仁豆腐盤中即可。
涼拌剁椒團圓皮蛋
主料：皮蛋(4個)
調料：剁椒，芝麻，蒜，醋，生抽，葱，麻油，糖，雞精(全部適量即可)
步驟：
1、準備材料。
2、皮蛋剝去殼洗淨。
3、將皮蛋放在手心，用棉線拉一下將皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切開。
4、切好的皮蛋上剁椒蒜瓣，醋、頭抽、麻油、糖、雞精拌勻調成調味汁倒在皮蛋上即可。
5、開吃啦~~~~~
栗子雞煲
雞750g / 去皮栗子150g / 香芹 / 料酒
辣椒幹 / 姜 / 紅葱頭 / 蠔油 / 白砂糖
1.把所有材料準備好，雞洗乾淨，切成小塊，加入小許鹽和料酒醃製20分鐘
2.紅葱頭洗乾淨，去掉外衣，切成片備用。姜去皮，切絲。香芹洗乾淨，摘去葉子，切段。辣椒乾洗乾淨，切段
3.熱鍋下油，油燒至6成熱時加入紅葱頭片、辣椒段、薑絲
4.中火爆香，加入雞塊，調大火。快手翻炒，翻炒雞塊轉色後加入蠔油
5.繼續翻炒幾下後加入栗子，加入一點點白砂糖翻炒均勻
6.加入小許清水，蓋上鍋蓋，煮至差不多收汁時熄火
7.倒入砂鍋中，蓋上鍋蓋
8.中火燜煮5--8分鐘左右，加入香芹段，視個人口味調入小許鹽，煮至香芹轉色熟透後即可熄火上桌
蒜香雞翅
1、取一隻碗，倒入生抽，鹽，生薑末，黑胡椒粉，香葉，料酒做成醃肉料；
2、雞翅反面切幾個小口，放入醃肉料內，醃一小時；
3、大蒜切末；
4、取油鍋，下入醃好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色；
5、倒入生抽，炒均勻後倒入蒜末炒香；
6、加適量的水，燜煮。雞翅熟後，入鹽收汁即可。
大盤雞
1、雞洗淨，剁塊，放入加了料酒的開水鍋裏焯水撈出瀝乾；
2、熱鍋上油，放八角，桂皮，香葉，幹辣椒，花椒，葱薑片煸香；
3、放入雞塊翻炒3分鐘，加生抽，老抽，白糖炒至上色；
4、加入開水，沒過雞塊即可，燒開後加番茄醬、檸檬汁，蓋上蓋轉小火20分鐘。加青紅椒、鹽，胡椒粉，大火收汁。
(2017-09-27)
中秋節的由來，然而古代的中秋節是如何過的?
中秋節，是中國傳統節日，為每年農曆八月十五，傳説是為了紀念嫦娥。
“中秋”一詞，最早見於《周禮》。根據我國古代曆法，一年有四季，每季三個月，分別被稱為孟月、仲月、季月三部分，因為秋季的第二月叫仲秋，且又因農曆八月十五日，在八月中旬，故稱“中秋”。到了唐朝初年，中秋節中秋節才成為了固定的節日。
《新唐書·卷十五志第五·禮樂五》載“其中春、中秋釋奠於文宣王、武成王”，及“開元十九年，始置太公尚父廟，以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之，牲、樂之制如文”。據史籍記載，古代帝王祭月的節期為農曆八月十五，時日恰逢三秋之半，故名“中秋節”；又因為這個節日在秋季八月，故又稱“秋節”“八月節”“八月會”“中秋節”；又有祈求團圓的信仰和相關習俗活動，故亦稱“團圓節”“女兒節”。因中秋節的主要活動都是圍繞“月”進行的，所以又俗稱“月節”“月夕”“追月節”“玩月節”“拜月節”；在唐朝，中秋節還被稱為“端正月”。
中秋節的由來，然而古代的中秋節是如何過的?
中秋節的盛行始於宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。關於中秋節的起源，大致有三種：起源於古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，古代秋報拜土地神的習俗。每年農曆八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國的農曆裏，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”“八月節”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的遊子，也藉此寄託自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團圓節”。我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
中秋節的由來，然而古代的中秋節是如何過的?
相傳古代齊國醜女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大後，以超羣品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，後立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，願“貌似嫦娥，面如皓月”。在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月説出心願，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。明清以來，中秋節的風俗更加盛行；許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。今天，月下游玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活的“舉杯邀明月”，或祝遠方的親人健康快樂，和家人“千里共嬋娟”。
(2017-10-02)
▼ 我彷彿看到了一臉的懵逼和一臉的無奈！
▼ 小姑娘，滿臉都是戲份啊！這以後長大了還了得啊！
▼ 這才是好兄弟啊，説好了啊，誰先走了，回頭視頻給你鞠三個躬！
▼ 智商秀逗了，真為這孩子的將來感到憂傷啊！
▼ 吃吧，吃吧，吃到肚子裏更入味！一會兒更好吃的！！
▼ 單身三十年的手速！這是傳説中的燜子嗎？！
▼ 上上個月掙得多，我吃啥狗吃啥；上個月掙得少，狗吃啥我吃啥；這個月厲害了，準備吃狗了！
▼ 夕陽西下，斷腸人在苞米地！
▼ 有搞笑的意思-也有證明自己不是假唱！攝影師被嚇個半死了！
▼ 準備起飛！我去了，還有這種操作，弄得一腚臭！
內涵段子：
今天下班時被電瓶車撞了，然後就去醫院檢查，一切正常後我想，來都來了乾脆做個全身檢查吧。後來檢查完我憂心忡忡回到家，老公關心的對我問長問短，然後看我沒大礙就去看我的病例，突然大怒道：“你特麼被什麼車撞了，居然撞出了宮頸炎！”
趙本山：請問，7加3在什麼情況等於8？範偉：在算錯的情況下等於8。趙本山：錯，媳婦你説。高：當國慶節遇到中秋節的時候7加3等於8。
以後離婚，也應該按照結婚的流程，倒敍順序，演一遍。通知親朋好友，返還份子錢，婚車錄像車，到丈母孃樓下，放放炮，最後把媳婦抱上去，還給人家。。。善始善終
一大早，媳婦抱着我開心道：“老公，跟你説個事，昨天公司開會時，老闆當眾誇我，還把我評為了優秀員工，並且獎勵了我五千塊紅包呢...” 我怒道:“所以昨晚又通宵加班了？…” 媳婦興奮道:“對啊，我要爭取下個月再被評為優秀員工…”
在家無聊，去看個電影，買票一張45，給了售票員一百，她居然找我10塊。我手裏拿着錢，和售票員對視五秒。然後她略顯驚訝地問我：“你一個人看電影？”
(2017-09-29)
月餅象徵團圓，是中秋祭月和拜土地公的必備祭品。而中秋節吃月餅的習俗，是由元朝末年流傳下來的。
元朝末年，漢人打算團結起來反抗蒙古人的統治，卻苦於無從傳遞消息。後來劉伯温想出一條計策，到處散佈流言，説有冬瘟流行，除非家家户户都在中秋節買月餅來吃，才能避免。人們買了月餅回到家中，發覺裏面藏着紙條，上面寫着：「中秋夜，殺韃子，迎義軍！」於是眾人紛紛起義反抗統治者，中秋節吃月餅的習俗就是這樣留下來的。
無錫人中秋早晨一般都吃紅燒玫瑰糖芋頭，據説也與此有關。相傳蒙古滅宋之後，民族壓迫深重，漢人時刻都想反抗。有一年，大家約好中秋之夜一齊動手。為了厭勝，人們要吃紅燒芋頭，象徵「韃子」人頭落地，這就是現在中秋節吃糖芋頭的來歷。
這個傳説在潮汕各地則變異為：當時元朝統治者規定，每户潮人家都要住一個蒙古兵，受漢人供養，監視漢人的行動，並且只允許三家共用一把菜刀。老百姓恨極了，便趁着中秋節吃月餅的機會，把相約舉事的紙條，放在月餅餡子裏。潮人取芋頭與「胡頭」諧音，且形似人頭，因此每至中秋，則以芋頭來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。
廣東各地有中秋節吃芋頭的習俗，據説是紀念元末殺韃子的歷史故事。中秋節殺韃子後，便以其頭祭月，後來改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時仍稱為「剝鬼皮」。
吃月餅以示「團圓」。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。 「八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜」，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅，作為家人團圓的一大象徵，慢慢的，月餅也就成為了節日的必備禮品。
月餅是圓的，且被賦予團圓之意的朝代是明，劉月餅侗《帝京景物略》説：「八月十五日祭月，其祭果餅必圓。」田汝成《西湖遊覽志餘》説：「八月十五謂之中秋，民間又以月餅相遺，取團圓之義。」沉榜在《宛署雜記》中還記述了明代北京中秋製作月餅的盛況：坊民皆「造月餅相遺，大小不等，呼為月餅。市肆至以果為餡，巧名異狀，有一餅值數百錢者。」心靈手巧的制餅工人翻新出奇，月餅上做出各種花樣，彭藴章《幽州土風吟》描述説：「月宮符，畫成玉兔窯台居；月宮餅，制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿人間，悔煞嫦娥竊藥年；奔入廣寒歸不得，空勞玉杵駐丹顏。」清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗，且製作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：「酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香鬆柔膩，迥異尋常。」北京的月餅則以前門致美齋所製為第一。遍觀全國，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風味系列，且圍繞中秋拜月、賞月還產生了許多地方民俗，如江南的「卜狀元」：把月餅切成大中小三塊，疊在一起，最大的放在下面，為「狀元」；中等的放在中間，為「榜眼」；最小的在上面，為「探花」。而後全家人擲骰子，誰的數碼最多，即為狀元，吃大塊；依次為榜眼、探花，遊戲取樂。
今天，月下游玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂，和家人「千里共嬋娟」。
師易玄學為明朝雲南孔先生得邵雍（安樂先生）皇極數正傳至今第二十七代門生。主以四柱八字命理、測字、風水開運為精，一命二運三風水四積陰德五讀書，為不變千古真理，為有積善佈施方可轉之。
諸位善男信女凡在本館
每筆
消費收費價格中均提取10%金額作為善款統一向非盈利性機構、慈善機構捐贈，為諸位善男信女修徳積福（
定期公佈善款賬目
）。
(2017-09-27)
[涼拌海帶絲]
原料：海帶絲50克，胡蘿蔔50克，香菜1棵，蒜5克，香醋1/2湯匙，生抽1/2湯匙，白糖1/2茶匙，食鹽1茶匙，植物油1.5湯匙，幹辣椒3個。
做法：
1、海帶絲提前用清水泡至1小時，胡蘿蔔洗淨切成絲，香菜洗淨切成寸斷大蒜去皮，剁成碎放入小碗中，加入生抽、香醋、白糖和鹽。
2、鍋中注水，燒開下入海帶絲和胡蘿蔔絲焯水，撈出放入冷水中沖涼，再撈出瀝乾水分。
3、另起鍋注入油燒熱爆香辣椒，趁熱將辣椒油熗入蒜料中，將調料倒入海帶絲和胡蘿蔔絲中，加入香菜拌勻即可。
[辣椒孜然烤偏口魚]
原料：偏口魚4條辣椒粉適量孜然粗粉適量
做法：
1、偏口魚去鱗去鰓去內臟，清洗乾淨，瀝乾水分，雙面斜打一字花刀
2、用鹽抹勻，醃製半小時
3、放在透氣的容器上，晾在通風處半天到一天的時間
4、晾至表皮乾爽即可
5 、把表皮風乾的魚擺入烤盤，表面刷層薄油
6、放入預熱好的烤箱，中層，230度上下火烤制5分鐘
7、取出，刷油，撒上一層辣椒粉和孜然粗粉
8 、繼續入烤箱，再烤三分鐘
9、完成
[蠔油海鮮菇]
原料：海鮮菇、胡蘿蔔、荷蘭豆、鴨腸、蠔油、鹽、糖、澱粉
做法：
1.將荷蘭豆切條，海鮮菇用手撕成條
2.鍋裏放水、油、鹽，焯一下荷蘭豆和胡蘿蔔
3.將鴨腸、鴨胗處理乾淨，切好後備用
4.鍋中放油燒熱，放葱花爆鍋，再炒胡蘿蔔、荷蘭豆、海鮮菇
5.放入蠔油、鹽、糖，翻炒一陣後，用澱粉勾芡
6.最後放入鴨腸、鴨胗，炒勻即可出鍋
[紅燒排骨]
原料：排骨800克；大葱1段姜1塊鹽適量海鮮醬油1湯勺白糖2湯勺油2湯勺五香粉1小勺；
做法：
1.排骨剁小段後用開水燙一下，洗去浮沫；葱薑切片備好；
2.炒鍋放2湯勺油就可以，放入白糖小火炒；
3.把糖炒化，浮在油的表面成褐色浮沫狀態；放入排骨翻炒；
4.在放入備好的葱姜一起翻炒；炒到排骨出油的狀態；
5.加水，水微微末過排骨，同時放入五香粉和海鮮醬油，蓋好中火煮燉；
6.煮到湯汁剩一半的情況下放鹽；最後燒乾出油，放點葱花即可；
[蒜泥茄子]
原料：茄子500克大蒜50克芝麻醬50克米醋100克鹽3克蠔油30克；香菜適量涼開水適量；
做法：
1.茄子清洗乾淨，去掉蒂部，上鍋蒸，開鍋後大約5分鐘，出鍋，晾涼，香菜和大蒜清洗乾淨，香菜切末，大蒜拍扁切小塊，這樣蒜味比較足；
2.芝麻醬加適量涼開水攪拌，一定要攪拌到均勻，這樣芝麻醬才好吃，而且不會很膩，大蒜加米醋和鹽，適量加入涼開水，拌勻，再加入蠔油，拌勻；
3.茄子涼透以後，從中間切開，然後用手撕成小條狀，一定要手撕哦，味道與刀切完全不一樣哦；
4.把香菜撒在茄子上面，把芝麻醬澆在茄子上面，最後把蒜汁澆在上面；
[肉餡釀苦瓜]
原料：苦瓜、豬肉餡、葱、姜生粉、植物油、蠔油、白糖
做法：
1.苦瓜一分為二，葱姜切末。
2.往苦瓜中間抹上一層薄薄的生粉。
3.把肉餡釀進去，鍋燒熱放油，把苦瓜放入煎香定型，兩面都煎一下。
4.取出後，切件，上盤;進蒸鍋，大火蒸制15-20分鐘。
5.鍋裏放油，把葱姜爆香，淋入生抽，加入蠔油、白糖、清水;煮開後，倒入生粉水，打個極薄的芡汁，過濾渣子，取汁備用。
6.苦瓜蒸好了，取出擺盤，淋汁即可。
[元寶紅酥手]
原料：豬蹄2個鵪鶉蛋20個、葱姜適量、大料3個、香葉2片、桂皮1塊、小茴香2克、料酒20毫升、醬油25毫升、紅糖5克、白糖3克、腐乳汁20毫升、鹽適量、水澱粉適量
做法：
1.豬蹄剁小塊用冷水浸泡15分鐘。
2.鵪鶉蛋冷水入鍋煮熟去皮備用。
3.準備好所有的調味料。
4.鍋中水燒開放入豬蹄焯燙，然後把豬蹄清洗乾淨去除雜毛。
5.炒鍋倒油到入紅糖和白糖。
6.中小火炒至糖變褐色。
7.放入豬蹄翻炒。
8.加入葱姜，大料，香葉，桂皮，和小茴香炒出香味。
9.炒至豬蹄微上色。
10.烹入料酒出香。
11.再加入六月鮮紅燒醬油。
12.繼續炒至豬蹄上色。
13.加入適量的清水和腐乳汁。
14.大火煮開。
15.倒入砂鍋中。
16.加蓋大火煮開小火燜至40分鐘。
17.再加入鵪鶉蛋繼續燜至20分鐘。
18.開大火收汁加入鹽調味。
19.淋入適量的水澱粉。
20.湯汁濃稠關火。
[雞蛋釀肉丸]
原料：雞蛋、豬肉餡、香菇、胡蘿蔔、鹽、蠔油、料酒、葱、水澱粉。
做法：
1、雞蛋洗淨，入冷水鍋煮熟，撈出去殼切兩半，取出蛋黃，留蛋白備用。
2、豬肉餡加入鹽、蠔油、料酒、葱末、用勺子攪拌均勻。
3、用勺子挖出部分肉餡團成丸子，釀入雞蛋白內。
4、入蒸鍋蒸至肉餡熟透後端出。
5、鍋中入油，放入香菇末、胡蘿蔔末、鹽、水燒開，再用水澱粉勾芡調勻。
6、淋在蒸好的肉丸上即可。
中秋節的家宴你準備好了嗎？這幾道家常菜好吃到讓人停不下來！ 2017-09-29 09:07:33 私廚琳琳
以下為網友評論：
網友“平凡L”：看着還不錯
網友“U星人36xxxx600”：中秋節都沒有心情過,破事太多,太煩人。
網友“zlf飛”：今年國慶不放假,不放假啊不放假