現代快報訊（記者 潘榮 王天馳 文/攝）近日，統一和康師傅相繼披露2020年度業績，兩家公司均在去年實現了業績增長，但是營收規模卻相差了400億元。雙方均表示，去年上半年，受疫情影響，方便麪需求量激增，到了下半年，逐漸恢復正常。而在飲品業務方面，康師傅仍然取得了增長，統一卻出現了下滑。此外，被稱為“方便麪第三大巨頭”的今麥郎已經開啓了IPO之路，並且營收規模直逼統一，大有趕超其行業“老二”的趨勢。
方便麪業務營收均有提升，飲品業務出現分化
3月22日，康師傅控股發佈的2020年年報，報告期內，公司實現營收676.18億元，同比增長9.1%，淨利潤為40.62億元，同比增長21.95%。其中，飲品業務營收為372.8億元，同比增長4.72%，佔總營收的55.13%。方便麪業務營收為295.1億元，同比增長16.64%，佔總營收的43.64%。
康師傅表示，集團所處的方便麪行業，2020年上半年，在疫情影響下需求激增，下半年市場逐漸恢復正常；飲料行業則在上半年受疫情影響需求減少，後逐步回暖。尼爾森數據顯示，2020年，方便麪行業整體銷量同比增長0.1%，銷額同比增加4.7%。同期，康師傅方便麪銷量市佔率為43.7%，銷額市佔率為46.3%，位居市場第一。
不久前，方便麪行業另一巨頭統一企業中國也披露了2020年業績，雙方的營收規模再被拉大。統一去年實現營收為227.61億元，同比增長3.4%；淨利潤為16.26億元，同比增長19%。統一的飲品業務營收為125.6億元，同比下降1.3%，佔總營收的55.18%；方便麪業務營收為90.55億元，同比增長7.2%，佔總營收的39.78%。統一也表示，去年上半年方便麪行業需求激增，增速明顯，下半年迴歸常態化。
2019年，康師傅和統一營收差額為399.58億元，過去一年，這一差距繼續拉大。2020年，雙方營收差額達到448.6億元，淨利潤相差24.36億元。對此，中國食品產業分析師朱丹蓬説，和統一相比，康師傅是整體增長，方便麪和飲品業務實現了雙增，但是統一的飲品業務有所下滑。綜合來看，康師傅在品牌效應、規模效應、產業鏈完整度，以及在創新升級迭代和戰略重組這一塊，成效顯著。
儘管康師傅交出了一份比較符合市場預期的答卷，但是年報發出後，公司在二級市場上的表現有些尷尬。3月23日，年報披露後次日，康師傅控股當天就下跌7%。截至3月24日收盤，康師傅控股跌1.14%，報13.92港元，連續三個交易日收跌。
今麥郎IPO之路，營收規模直逼統一
與康師傅營收規模越拉越大同時，統一方便麪行業“老二”的到位也受到挑戰。如今，“方便麪三巨頭”中，只有今麥郎還沒有上市，但是公司的IPO之路已經在推進中。
今年1月，據河北證監局網站披露的公告，中信建設證券擔任今麥郎食品股份有限公司（以下簡稱“今麥郎”）上市輔導機構，雙方已於12月23日簽署上市輔導協議，公司有望衝刺A股的“方便麪第一股”。今麥郎成立於1994年，主營業務與統一、康師傅相同，都是面品和飲品兩大類。在方便麪業務方面，公司較為知名的產品有一桶半/一袋半系列，飲品端則以“今麥郎涼白開”為代表。
根據《2020中國民營企業500強》發佈的數據，今麥郎2019年營收為218.488億元，首次實現單年營收破200億元。由此可以看出，今麥郎的營收水平幾乎和統一在相同的水平線上。此外，根據英敏特數據，按方便麪銷售額份額計算，2018-2019年，康師傅的份額從48.2%下降到46.6%，統一從17%下降到16.3%。今麥郎14.1%上升到15.8%。方便麪市場，統一與今麥郎的銷售份額已經相差無幾。
其實，統一和今麥郎之前有過一段時間合作，曾共同出資設立今麥郎飲品股份有限公司。2016年5月，統一發布公告稱，統一企業中國兩家間接全資子公司與新加坡財團Consistent Returns Pte。Ltd簽訂協議，擬以12.91億元的代價向後者出售今麥郎飲品47.83%股份。出售完成後，統一不再持有今麥郎飲品任何股份。
從相互合作，到奮起直追，現在的今麥郎大有取代統一，趕超“方面便老二”地位的趨勢。不過在飲品方面，今麥郎並沒有特別出彩的產品和爆款。朱丹蓬表示，在方便麪業務上，儘管今麥郎近年來也推出了“一菜一面”的創新產品，但是整體上看，從方便麪到飲料今麥郎基本上是採用低價、跟隨、模仿、克隆的模式。要生產出差異化的大爆品或者大單品的可能性基本上是沒有的。儘管如此，朱丹蓬還是認為，如果今麥郎成功上市，2021年，其大概率會超越統一成為方便麪行業的“老二”。