記者 許 潔
“2021年1月份-6月份，公司實現綜合營業額196.34億元，同比增長13%，實現股東淨利潤42.91億元，同比增長106.4%。”華潤啤酒首席執行官侯孝海日前在公司業績説明會上表示。
對於這樣的成績，侯孝海在接受《證券日報》記者採訪時表示，有兩方面超出了他的預期：“第一，從業績角度來講，次高端及以上啤酒的銷量達到100萬千升，整體增長超過50%，這個增長速度超出預期；第二，目前主力高端品牌喜力、馬爾斯綠、雪花純生、勇闖天涯superX的表現均超出預期。”
上半年業績超預期
2021年是華潤雪花啤酒提出決戰高端的第二年。半年報顯示，報告期內，公司次高端及以上啤酒銷量達100萬千升，同比增長50.9%。其中，高端品牌喜力和馬爾斯綠均實現雙位數增長。
財報顯示，上半年，公司整體平均銷售價格同比上升7.5%，加上銷量增長，使得期內整體毛利同比上升18.1%至83.05億元。公司現金流為118.15億元，同比增長36%。
數據顯示，1994年-2020年，公司營業額增長率為19%；淨利潤增長率為18%。目前，公司已經從行業規模老大向行業高質量發展、綜合實力老大邁進。“戰高端，提質量，增效益”是公司在“3+3+3”戰略中對第二個3年提出的目標。2020年順利完成任務，2021年半年報又交出了亮眼的答卷。與4年前相比，淨利潤大幅增長，盈利能力得到大幅提升。
“目前，公司在高端啤酒市場的份額超過23%，高端化已經不需要過多看對手。”侯孝海對《證券日報》記者表示，“這就讓我們更加堅定了2018年底提出的雪花啤酒高端化的四個自信，即品牌自信、團隊自信、文化自信、戰略自信。”
高端化空間廣闊
不久前，華潤雪花啤酒推出了千元產品“醴”（2瓶裝禮盒），引發業內關注，“醴”的上市對於公司來説意義幾何？是否會對公司國產高端產品帶來銷售上的影響？對此，侯孝海表示，希望通過“醴”這個品牌，突破啤酒高端化的天花板和應用場景，使啤酒進入更多、更高的場景，更好闡釋中國文化。
在侯孝海看來，華潤雪花啤酒目前的高端化品牌呈現“百花齊放”的景象。中國品牌和國際品牌增長態勢良好，品牌形象均在逐漸建立中，包括“中國之潮”馬爾斯綠、“中國之酷”勇闖天涯superX、“中國之純”雪花純生、“中國之味”匠心營造、“中國之形”臉譜系列（花臉、旦角）等，所以不太需要通過“醴”來提升雪花啤酒的形象。
“雪花的高端化不需要過多的依靠一個產品或一個品牌的發展。”侯孝海對記者表示。
事實上，以往的國內高端啤酒市場幾乎是外資的天下，雪花啤酒、青島啤酒僅是跟隨者，如今，華潤雪花啤酒不僅要做破局者，更要做國內高端啤酒的第一名。
在未來的高端化決戰中，培養多個百萬噸大單品是華潤雪花啤酒成就霸主地位的必修課。對此，侯孝海表示，在高端化的過程中，大單品依然重要。因為大單品會帶來品牌效應和成本效應，帶來消費偏好的集中爆發，從這個角度來説，大單品不但在高端化發展中有重要意義，也是做品牌的重要經驗和方法。
“在未來兩三年內，至少會有3個-4個產品能夠進入百萬噸大單品行列。”侯孝海表示，希望雪花純生可以成為第一個實現大單品的高端品牌，勇闖天涯superX能夠在三年之內達到百萬噸大單品級別，喜力通過5年及以上時間成為百萬噸大單品。
“華潤雪花啤酒高端化的潛力與空間是廣闊的，公司會有更多的機會獲取更多的銷量，因此，華潤雪花啤酒維持全年次高端及以上產品銷量增速大於30%的目標。”侯孝海如此表示。
而作為企業的掌舵者，侯孝海還有更加長遠的規劃。“華潤雪花啤酒在‘十四五’期間制定了酒類多元化發展的戰略，白酒是多元化戰略的首選。”侯孝海透露，公司和景芝酒業的合作是着力推進的一個試點項目，試點範圍在山東及周邊，目前在業務層面的合作已經開始落地。
對於合作的目的，侯孝海表示，要實現公司與白酒企業的雙賦能：一是賦能雪花啤酒的渠道、終端和業務隊伍，得到更多的品類組合、品類價值和意義；二是賦能白酒企業的品牌與產品，能夠實現一個較好的增長。“華潤雪花啤酒強調這種雙賦能，同時也在探討其他的合作形式，目前尚無實質性進展，有進展會進行公告。”
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