本報東營訊 9月22日上午，東營市墾利區永安鎮黃河口大閘蟹產業研究院精品蟹養殖區，2020年黃河口大閘蟹開捕節正式啓動。當日，1985年出生的吳康所經營的東營市綠城大閘蟹交易有限公司訂單累計超過1萬斤。“咱們黃河口大閘蟹的品牌越來越有競爭力，生意也是越來越好做。”吳康笑着説。
近年來，東營市以培育黃河口大閘蟹品牌為突破口，先後在北京、上海、香港、新加坡等地連續舉辦多次大規模的產品推介會和新聞發佈會，以提高黃河口特優水產品牌的知名度和市場競爭力。因為口味獨特、營養豐富，黃河口大閘蟹順利通過中國農產品地理標誌登記認證，獲得了“中國十大名蟹”榮譽稱號。2017年，吳康在新聞上看到了黃河口大閘蟹品牌價值的潛力，開始將注意力轉向這一地理特產，並註冊了東營市綠城大閘蟹交易有限公司，做起了大閘蟹的生意，短短三年時間，公司的大閘蟹銷售額就從一年幾十萬元迅速攀升到了1800萬元。
如今，“南有陽澄湖，北有黃河口”，已經成了人們的共識。黃河口大閘蟹的品牌價值也是逐年升高，經第三方測評，2020年達到了26.12億元。黃河口大閘蟹的主產區在墾利區，在生產經營和加工增值環節上，墾利區政府集中力量幫扶經營主體，培育了東營惠澤農業科技公司等大閘蟹養殖、大閘蟹產品深加工、大閘蟹冷鏈物流、大閘蟹海外出口龍頭企業，持續推進產加銷一體化發展。在技術革新上，該區聘請上海海洋大學成永旭等3名國內權威專家教授作為黃河口大閘蟹產業發展高級顧問，組建黃河口大閘蟹創新技術團隊，引進一線技術管理人員11名，大力推行以“種草、投螺、稀放、套養”為核心的生態養殖技術，研究探索並示範推廣養殖新技術、新模式，在大閘蟹標準化養殖方面取得重大突破，平均規格從每隻不到2兩重到現在的3.5兩重。
為進一步壯大黃河口大閘蟹產業規模，提升產業發展層次，今年東營市專門出台政策，着力推動黃河口大閘蟹產業持續健康發展。力爭到2025年，東營市黃河口大閘蟹精養面積達10萬畝，年產量1萬噸，產值15億元。
來源:大眾日報