肉價又降了，紅燒肉、燉排骨吃起來。合肥豬肉價格近期繼續下跌，周谷堆市場豬肉白條統貨價格同比下跌四成以上，跌至近兩年來最低點。菜市場豬肉價格較春節期間跌了十多元，不少經營户覺得，“差不多回到漲價前的價格了。”
豬肉零售價下跌
5月16日上午，在合肥翠庭園農貿市場，經營户盛大姐家的攤位上，豬前夾、後座肉每斤17元。“最近肉便宜多了，可以多買點了。”盛大姐介紹，印象中肉價從3月開始持續下跌。“從28元跌到25元,上個月20元上下，這個月就十幾元了。每天快下班的時候，15元一斤也可以賣。”
在經營户朱師傅的攤位上，老顧客買肉每斤16元，下班前打折每斤15元。“春節期間每斤賣30元，便宜一半了。差不多回到前年漲價前的價格了。”眼下正值小龍蝦上市季節，市場內大個頭的龍蝦每斤28元。朱師傅感慨：“一斤大個頭的小龍蝦快能買兩斤肉了。”
肉價便宜了，交易量也有增加。朱師傅介紹，過去一天大約賣一頭豬，最近這段時間能賣兩頭。
豬肉批發價繼續回落
全省豬肉零售均價也出現明顯回落。安徽商報融媒體記者從省發改委價格監測局瞭解到，近期我省豬肉價格繼續回落，牛羊肉價格窄幅下調。價格監測顯示，5月14日，豬肉（全瘦肉、後座統貨、肋條肉）、牛肉、羊肉全省零售均價每500克分別為21.08元、16.56元、17.05元、42.79元、38.9元。與上週比，分別下降3.66%、5.37%、4.96%、0.05%、0.28%；與上月同期比，全瘦肉、後座統貨、肋條肉價格分別下降8.78%、10.97%、10.5%，牛肉、羊肉價格分別上漲0.07%、0.23%。
在“大菜籃子”周谷堆市場，豬肉批發價自3月初以來持續下跌。剛剛過去的這一週，周谷堆畜禽肉類市場日成交量約450噸，其中豬肉交易量價齊跌，批發價跌至每斤10元左右。周谷堆市場信息中心工作人員王萍表示，目前的批發價已經跌至近兩年來的最低點，逐步回落到豬瘟前的水平。
價格下跌的主要原因，王萍認為是國家及地方前期一系列政策促進生豬生產，目前產能充足，上市量增加。她預計，後市豬肉價格仍有波動空間。
蔬菜價格總體略降
肉便宜了，蔬菜最近也便宜。在周谷堆市場，蔬菜批發價整體下跌，低位運行。由於氣温上升，周邊地產菜上市量大，地產菜批發價連續四周下降，上週價格跌幅減小。氣温上升，北方蔬菜產地產量也日益攀升，山東青椒、茄子、西紅柿等多個品種蔬菜價格下跌明顯。王萍分析，目前菜價持續低位運行，後市價格下跌空間有限。
省發改委價格監測局檢測顯示，近期全省蔬菜價格總體略降。5月14日，青椒、青菜、黃瓜、大白菜、西紅柿、芹菜、土豆、白蘿蔔、冬瓜全省零售均價每500克分別為3.04元、2.08元、2.61元、1.44元、3.03元、2.66元、2.24元、1.54元、1.86元。與上週比，9種蔬菜1漲8降，全省零售均價每500克為2.28元，較上週下降2.98%，較上月同期下降7.69%.（來源： 安徽商報 作者： 劉媛媛 李勝）