新京報訊（記者 於桂桂）3月1日晚間，海底撈發佈人事任命，海底撈副首席執行官兼首席運營官楊利娟調任首席執行官，董事會主席兼前首席執行官張勇將繼續擔任董事會主席及執行董事；李瑜出任海底撈中國大陸地區首席運營官，王金平出任港澳台及海外地區首席運營官。
此次人事變動被視為海底撈內部調整的後續之舉。公告稱，楊利娟此次獲委任為首席執行官，負責監督集團的管理及戰略發展，並繼續負責“啄木鳥計劃”的落實與推進。從2021年半年報披露實行組織架構調整，到2021年11月公佈“啄木鳥計劃”，海底撈正強化內部管理。
公告顯示，自“啄木鳥計劃”實施以來，公司內部管理和運營明顯改善。光大證券研報顯示，海底撈2022年1月份翻枱率環比2021年12月有所上升，達到2021年同期的106%。公開資料顯示，楊利娟19歲時便成為海底撈簡陽第一家店的店經理，被網友稱為“最牛服務員”。
除了楊利娟之外，此次任命兩位“80後”首席運營官，被視為海底撈在管理團隊年輕化上的又一嘗試。2020年，海底撈曾發佈一則“接班人計劃”，意在通過各崗位的管理實踐和長期的觀察與判斷，找到符合“愛海底撈、業務熟練、又能洞察人性”標準的領導接班者，繼續承載公司發展的使命。
新京報記者 於桂桂
編輯 秦勝南