8月25日，農夫山泉發佈了截至2021年6月30日止六個月的中期業績公告。報告期內，農夫山泉營收為151.7億元，同比增長31.4%；淨利潤為40.13億元，同比增長40.1%；毛利率為60.9%，2020年同期為59.9%。
對於營收和淨利潤上漲的原因，農夫山泉在財報裏表示，主要得益於該公司產品銷量的增加、產品結構的變化和對PET（瓶身所用的材料）成本的有效控制。
此外，農夫山泉業績增長也和國內疫情防控成效得到鞏固有關。2020年新冠疫情爆發時，學校、運動場館等消費場所關閉，對農夫山泉尖叫及維他命水功能飲料產品、水飲等產品的消費需求造成影響。隨着國內疫情好轉，市場銷售整體改善，飲料行業也得到進一步發展。
報告期內，農夫山泉具體產品營收情況如下：
包裝飲用水產品營收為89.19億元，同比增長25.6%，佔報告期內總收益的58.8%；
茶飲料產品（茶π、東方樹葉等）營收為21.8億元，同比增長36.4%，佔比14.4%；
功能飲料產品（尖叫、維他命水等）營收為20.04億元，同比增長38.4%，佔比13.2%；
果汁飲料產品（農夫果園、水溶C100等）營收為12.24億元，同比增長29.9%，佔比8.1%；
其他產品收益為8.46億元，同比增長86.8%，佔比5.5%。主要包括農夫山泉蘇打水飲料、含氣風味飲料、咖啡飲料、植物酸奶產品等其他飲料產品及鮮果等農產品。
報告期內，農夫山泉銷售成本為59.34億元，同比增長28%。其中，銷售及分銷開支為35.54億元，同比增長31.92%，佔收益的23.4%；行政開支為6.63億元，同比降低5.1%，佔比4.4%；其他開支為5575.7萬元，同比增長1186.5%，佔收益的0.4%，其中因外幣貶值產生的匯兑損失約為5200萬元；財務費用為2393萬元，同比降低17.8%。
農夫山泉在財報中表示，該公司將持續推動飲用水和飲料雙引擎發展的格局。在鞏固和提升現有產品競爭力的同時，不斷髮展和豐富產品線，在產品研發、消費者溝通、渠道拓展、信息化和人員梯隊建設方面持續努力。
農夫山泉提到，2021年上半年中國經濟持續穩定恢復，該公司的經營情況也基本恢復正常，但該年下半年仍有諸多不確定因素。PET原材料採購價呈明顯上升趨勢。預計該等不利因素不會對公司的長期業務發展造成重大不利影響。
農夫山泉成立於1996年9月，系養生堂旗下控股公司。2006年10月，國家工商總局商標局認定農夫山泉為“馳名商標”。2020年9月8日，農夫山泉正式登陸港交所。
農夫山泉目前共擁有4個主要水源生產基地，包括浙江千島湖、南水北調基地湖北丹江口、廣州萬綠湖以及吉林省白山市靖宇縣錯草泉，前三個為地表水庫水水源，第四個則為天然礦泉水水源。
農夫山泉傳統產品為瓶裝飲用水。2015年2月，農夫山泉曾推出3款瓶裝水產品：農夫山泉玻璃瓶高端礦泉水、農夫山泉天然飲用水（適合嬰幼兒）和農夫山泉學生天然礦泉水。據透露，農夫山泉玻璃瓶高端礦泉水750毫升的定價在35-40元之間，1升裝農夫山泉嬰幼兒天然飲用水在10元以內，535毫升農夫山泉學生天然礦泉水在4元左右，具體價格因渠道不同而有所差異。2021年4月，農夫山泉推出新品牌“長白雪”，定價3元，將會在全國各渠道鋪開。
此外，農夫山泉還曾推出多種飲料。2003年，農夫山泉推出混合果汁飲料“農夫果園”；2004年，農夫山泉推出功能性飲料“尖叫”；2008年推出“水溶C100”檸檬汁飲料；2019年5月，農夫山泉宣佈正式進軍咖啡界，推出結合咖啡成分的碳酸飲料。
2021年6月26日，有網友指出農夫山泉拂曉白桃風味蘇打氣泡水在宣傳時使用了“拂曉白桃產自日本福島縣”等字樣，此事在網上持續發酵。此次農夫山泉的財報並未提及此事。
彼時農夫山泉回應稱，拂曉白桃味蘇打氣泡水產品是一款風味飲料，農夫山泉在產品標籤配料表中按照食品安全國家標準的規範要求標明瞭產品配料。該產品的配料中沒有從日本福島進口的成分。農夫山泉產品的標籤標示符合相關法規要求，並無任何錯誤或誤導。隨後，浙江省建德市人民政府新聞辦公室在其官方微博表示，經檢查，農夫山泉拂曉白桃味蘇打氣泡水的生產原料無從日本福島縣採購的情況。