紅星資本局注意到，3月1日，海底撈（06862.HK）發佈管理層人事任命公告，副首席執行官兼首席運營官楊利娟調任首席執行官，董事會主席兼前首席執行官張勇將繼續擔任董事會主席及執行董事；李瑜出任海底撈中國大陸地區首席運營官，王金平出任港澳台及海外地區首席運營官。
公告稱，楊利娟女士，43歲，為本公司執行董事，曾任本公司副首席執行官兼首席運營官。於1997年6月至2001年3月擔任四川海底撈餐飲股份有限公司經理。自2001年4月起，彼擔任四川海底撈董事，並於2018年1月調任為四川海底撈的非執行董事。
截止公告發布，楊利娟持有公司1.797億股股份（其中198.75萬股為根據本公司的股份獎勵計劃授予的尚未歸屬的獎勵股份）
楊利娟有權收取年度董事報酬為人民幣150萬元，首席執行官年度薪酬為人民幣270萬元，以及酌情績效獎金和其他福利。
李瑜和王金平均為“80後”，李瑜36歲，2007年加入海底撈；王金平38歲，2008年加入海底撈。
據中國經濟週刊，1995年，為幫家裏還債，楊利娟輟學到了簡陽縣城，幹起了服務員。當時，海底撈已經成立一年，張勇外出吃飯遇到了楊利娟，向楊利娟拋出了橄欖枝。只不過當時的楊利娟拒絕了，直到所在飯店關門，楊利娟重新找工作，才上了海底撈這條船。正因如此，楊利娟被稱為“最牛服務員”。
此前，2月21日，海底撈發佈了2021年盈利警告，稱2021年收入預計超過400億元，增長超過40%，淨虧損約38億元至45億元。
公告顯示，海底撈出現虧損主要是由2021年關店損失集中計提造成的，2021年300餘家餐廳關停及餐廳經營業績下滑等因素導致的處置長期資產的一次性損失、減值損失等合計約33億元至39億元。此外，全球持續變化和反覆的疫情、連續兩年門店網絡快速擴張以及內部管理問題等也對經營狀況帶來一定衝擊。
編輯 陶玥陽
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