靈魂三問：白酒，醬油啥時候跌？白酒，醬油啥時候跌？白酒，醬油啥時候跌？
你問我，我也不知道。從估值的角度去看，食品飲料板塊已經達到了歷史新高，雖然這並不意味着馬上跌，起碼説明潛在的上升空間不大了。
極端走勢是客觀存在的，存在即合理，必然會有哪個好的因素是被市場放大的，也存在着哪個不好的因素是被視而不見的。
記得去年海天味業突破3000億市值的時候，討論的非常激烈。為什麼賣醬油的市值會比賣房子的市值要高？
萬科集團董事會主席鬱亮也在記者的提問中曾表示，很多問題確實我們有部分的不服氣，説怎麼賣房子的不如賣酒的，現在賣醬油的也超過了。
其實我是蠻服氣的。如果有一個公司能夠滿足千家萬户老百姓的需要，這樣的公司就能創造價值，值很多錢。
跟你説個秘密，現在海天味業≈2個萬科。
就是這麼誇張，去年9月初如果你選擇投資萬科，目前的收益率是9%，如果選擇了買海天，目前的收益率接近100%。
那現在還能買白酒和醬油嗎？我的答案是：不買！
一個行業或者是一個公司能走出牛逼plus的行情定是具備了天時地利人和，當然這和行業賽道、公司運營能力密切相關，但這並不足以支撐它走出逆天行情，運氣很重要，你炒股的有炒股的運氣，行業的景氣程度也有它們的運氣。
舉兩個例子，一個是養豬的企業，一個是航空企業，兩個都是典型的週期行業，但是這兩年的市場命運完全相反。
當豬週期的低點遇到了非洲豬瘟的強刺激，之後又被新冠疫情續命，當航空業被油價殺完，外匯殺，最後還被新冠疫情摧毀。
一個幸運到了極點，一個點背到了極致。白酒和醬油也擁有它們的運氣，一是來自於市場內外的熱度，二來自於疫情下的必需品屬性。
短期的市場表現是由資金決定的，你可能會説，這些機構資金是傻嗎？天天喝酒吃藥。上文我們説了，“存在即合理”。其實它們並不是傻，而是它們也不知道接下來買啥。
這兩年，主力是左手大消費、右手大科技，都被炒到老高，最近科技蔫了，消費仍然雄風不倒。
原因就是因為科技被老美影響了嘛，整個行業都是連在一起的，牽一髮而動全身，但消費畢竟是內需，相對而言更穩定。
那主力為什麼不去買點便宜的藍籌?科技醫藥消費估值再貴，它們的季報中報也一樣保持着高增速，但那些傳統行業雖然便宜但業績真不行啊，你説主力該怎麼做呢？
所以這也是市場目前所糾結的地方。那傳統行業是不是就一直完蛋了？不，出路在於被科技的賦能，這也是需要關注的方向之一。
總而言之，白酒醬油真不勸你買了，如果本身就是長期持有的選手可以繼續拿，破位出掉即可，如果你才想建倉，還是放棄吧。