創業加盟領域的"黑馬"| 三隻松鼠到底憑什麼狂開1000家門店？

3月27日，三隻松鼠官方公開發布2020全年業績報告。

資料顯示，在報告期內三隻松鼠營收達97.94億元，與去年同期基本持平，淨利潤達3.01億元，同比增長26.21%，累計服務主人超1.64億，現有員工超5000人。

注意，此處劃重點！“與去年同期基本持平”、“淨利潤同比增長”，這意味着即使在去年遭受到全球疫情這股“狂風大浪”的衝擊，三隻松鼠這艘“大船”也並未受到重創，反而仍在持續刷新品牌成績單，製造新的增長點！

值得深思的是，這並非偶然突發性事件。在數據增長曲線的背後，其實是三隻松鼠品牌開拓、產品創新、質量管控、渠道營收等多重因素疊加的必然結果。在2020年疫情重擊下，整個市場都在感慨一個字——“難”！中小企業倒閉、線下店鋪轉讓、失業人羣走高……行業市場發展呈現低迷態勢，經濟的崛起對企業的品牌勢能及社會責任擔當提出了更高要求。

然而，就在整個線下市場遇冷的情況下，三隻松鼠交出了一份亮眼的答卷！截止日前，三隻松鼠線下門店數量已突破1000家。疫情之下，線下渠道反而逆勢生長，三隻松鼠到底有什麼“魔力”？

本篇文章，筆者將從休閒零食行業發展態勢、三隻松鼠品牌發展動作等角度來探索新零售風口下，三隻松鼠線下實體門店的未來發展前景。

自2010年起，國內電子商務進入爆發式發展階段。三隻松鼠自2012年成立後，就牢牢抓住了電商的流量紅利，趕上了互聯網時代創建全國化品牌的絕佳機遇。

乘着互聯網的“東風”，三隻松鼠率先進入休閒食品線上零售市場，並快速發展成為“國民零食第一股”。

歷經8年長跑，從民房裏的5人團隊到擁有4000多名員工的創業板上市公司。三隻松鼠品牌發展史，令消費者印象深刻的大概即所謂的“網紅零食”標籤。據不完全統計，三隻松鼠目前已累計服務超過1.6億主人，連續八年位列全網堅果零食行業第一。據阿里零售參謀顯示，三隻松鼠更是連續多年蟬聯天貓堅果零食行業TOP1！八年來，三隻松鼠更是在每年的雙11狂歡節不斷用數據證實着品牌的爆發力。

而據國內權威資料顯示，2019年休閒零食行業線上滲透率僅為19%，未來幾年必將是休閒零食行業加速發展的黃金期，而隨着大眾消費的持續升級，追求個性化、場景化的購物需求逐漸加強，具備即時便利性、互動體驗感等特性的線下門店，其發展優勢再度凸顯。

新的市場機會似乎正由線上轉移到線下。

三隻松鼠CEO松鼠老爹章燎原也曾表示，雖説當前企業線上業務量佔比巨大，但長期來看，起決定性作用的還在線下。

可預見的是在休閒零食行業，實體門店仍將是行業發展的主渠道之一，而線下也必將是各行業頭、腰部品牌的必爭之地，零食賽道也不例外。而在三隻松鼠，線下業務的佈局規劃也將成為品牌可持續性發展的重要戰略之一。

在外界看來，線上起家的三隻松鼠，其優勢仍在電商渠道，線下可能會是其短板。但實際上，作為三隻松鼠創始人，松鼠老爹章燎原本就有近20年的銷售經驗，相較於行業內的其他零售“老將”，松鼠老爹的線下零售經驗並不算少。再借助品牌在全國享有的極高的美譽度與號召力，三隻松鼠的線下佈局似乎具備天然優勢。

從堅果類目零食TOP1的網紅品牌成長為線上線下全場景、全渠道的綜合性食品品牌，三隻松鼠憑藉着“不難的事情不做”的挑戰精神迅速走出了一條兼具速度與耐力的崛起之路。放眼線下，截至日前三隻松鼠已成功開設了超1000家門店，且其線下實體加盟擴張進程更在持續加速。從0至1000的飛躍式突破，不止是線下開疆闢土的重要里程碑，更讓三隻松鼠與消費者的距離再近了一步。

2016年，三隻松鼠開始正式探索線下業務，並在產品、資金、人才等多方面給予了線下門店重要支持與關注，而投食店（即直營店）和聯盟店（即松鼠小店）項目的孵化，無疑讓三隻松鼠的線下事業插上了“雙翼”。

投食店，即三隻松鼠直營店，其具備大面積、強IP、重體驗的特性，多坐落於新一線及以上城市的核心商圈，在強化品牌市場辨識度的同時，更是加強了用户的線下粘性。

聯盟店，即傳統意義上的加盟店。區別於交互體驗感極強的投食店，聯盟店則具備小面積、低成本、強功能，店面小且靈活等屬性，這些特性使其能完美適應大城市、小縣城的市場需求，決定了其更易下沉市場、走近社區，離主人更近。

值得注意的是，三隻松鼠聯盟店項目自2018年7月正式發佈以來，備受行業內外關注，其堅持以“讓天下沒有難開的零食店”為使命，迅速成為了創業加盟領域的一匹“黑馬”。三隻松鼠長期致力於打造“簡單、透明、信任、共生”的聯盟生態關係，以獨特的“聯盟模式”吸引了大量創業者，幫助他們開了一家甚至多家屬於自己的松鼠小店。

據悉，自創業項目發佈以來，三隻松鼠便持續收到來自全國各地的創業者的關注，且每日收到的加盟諮詢量正在源源不斷地新增。如今，三隻松鼠聯盟店更是佈局了全國18個省份/直轄市，包括安徽、江蘇、浙江、山東、山西、河北、河南、湖北、湖南、江西、陝西、黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、上海、北京、天津等地，成功點亮了超100座城市。

以“把森林搬進城市、與主人做鄰居”為故事體驗場景，不論是三隻松鼠直營店或是聯盟店，正式落地後都快速成為了本地消費者打卡的城市“新地標”。據瞭解，未來三隻松鼠線下門店也將通過打造更具IP體驗感的門店，進一步拉近品牌與消費者的距離，推動松鼠IP從“平面”到“立體”，從“虛擬”到“現實”的轉化，持續優化終端消費者的購物體驗。

談及品牌發展，迴歸本質其核心仍是“產品”。2020年，三隻松鼠已從單一品牌逐步轉向多品牌發展，打造“1+N”多品牌矩陣，成功孵化了嬰童食品品牌“小鹿藍藍”、寵物食品品牌“養了個毛孩”等子品牌，率先進入更多行業細分賽道，且佔據有利發展地位。

在產品品類方面，三隻松鼠通過對消費者需求的深度洞察，擴充優質單品，全力構建“堅果心智+精選零食”的全品類產品矩陣，持續為終端消費者提供“質高、價優、新鮮、豐富、便利”的快樂零食。

而對三隻松鼠線下門店來説，其未來更在於打造更適合用户場景、需求的產品，而這必將藉助三隻松鼠的強大品牌優勢-供應鏈的反向定製能力。據三隻松鼠最新財報資料顯示，未來松鼠的“聯盟工廠”也將建成投產，打造集智能製造、質量檢測、物流倉配等為一體的數字化新制造產業聯合體這一“護城河”。

得益於供應鏈的升級與完善，產品從生產端到門店的流轉週期將可控制在15天內，保證了極鮮短保，從而實現了供應鏈的前置和組織的高效率。這意味着，針對線下羣體，三隻松鼠也將有機會以更快的速度洞悉到更多線下消費場景的存在，從而為之研發更匹配的商品矩陣，持續推動門店產品、服務的優化升級。

日前在三隻松鼠線下門店，消費者已經可以看到部分線下專供產品，例如Mini包產品、“小腦袋”果乾系列產品、渠道專供棉花糖，及特定節假日堅果禮盒等等。

線下門店未來發展前景如何？不難看出，三隻松鼠未來將給予線下渠道更多的資源傾斜與支持。近日，三隻松鼠更是將“渠道進一步均衡，持續發力線下”納入品牌2021年發展新規劃，這意味着松鼠將全力擁抱線下渠道。後發趕超，在跑通線下模式後，

年輕的三隻松鼠能否上演線下逆襲？仍需拭目以待。

不過可以確定的是，萬億級消費市場，三隻松鼠線下實體門店大有可為！