作者 | 黃老邪 來源 | 鐳射財經
近日，有媒體報道稱，今麥郎食品股份有限公司已與中信建投證券簽署上市輔導協議，正式啓動IPO計劃。
這也意味着今麥郎衝擊A股“方便麪第一股”桂冠，有望藉助資本力量在與康師傅、統一的競爭中佔據更多優勢。
而在方便麪市場趨向高端化、健康化的當下，低端起家的今麥郎，儘管佔據方便麪第三大市場份額，但距千億元營收目標還有很長距離，高端產品創新相對有限，讓其上市前景更加撲朔迷離。
在方便麪市場三巨頭中，今麥郎上市時間最晚，營收規模也最小。
康師傅和統一先後於1996年2月、2007年12月於港交所上市，2019年營收分別為619.78億元、220.2億元、均超過218.488億元的今麥郎。
此次衝刺A股，今麥郎可補足資本短板，擺脱“千年老三”角色，與康師傅、統一展開正面交鋒
今麥郎董事長範現國曾在2017年表示，今麥郎要打造大營銷平台，將來實現1000億的收入。在這個目標指導之下，今麥郎決定進入資本市場。
但在中國食品產業知名評論員朱丹蓬看來，以現在今麥郎的體量，其定下千億計劃也只是紙上談兵。
朱丹蓬表示，在方便麪業務上，儘管今麥郎近年來也推出了“一菜一面”的創新產品，但是整體上看，從方便麪到飲料今麥郎基本上是採用低價、跟隨、模仿、克隆的模式。要生產出差異化的大爆品或者大單品的可能性基本上是沒有的。
打造大爆品或者大單品，要求今麥郎實現從低端到中高端的跨越升級，在高端市場打開局面、站穩腳跟。
思略特發佈的《方便麪行業的轉型》中提到，以城市居民為代表的消費者，價格敏感性降低，願意為更好的產品支付更高價格。在方便麪市場整體升級的大背景下，高端面的增長勢頭更盛，在整體市場中的比重不斷攀升，預計未來高端面將持續快速增長。
在第二十屆方便麪大會上，範現國曾宣稱，“過去三十年是康統之間的競爭，2020年將開啓康今競爭的時代”。
公開資料顯示，在內地高端方便麪市場中，康師傅、統一分別佔據38.00%和34.60%的市場份額，日清食品市場份額為14.50%。
一直依賴低端市場的今麥郎，不僅未能在高端市場上打開突破口，還面臨着年青一代口味的變化，與螺螄粉、酸辣粉、自熱火鍋等網紅新品的衝擊。
在成功上市前，如何持續獲得新興消費者的喜愛，適應消費升級對方便麪口味和品質提出的新要求？這就要求今麥郎打造健康化、美味化、個性化特質，向高端市場突圍，重獲年輕消費者的擁躉。