全球有機食品規模有望破2萬億 國產奶粉內核再提升
有機大潮下，有機奶粉行業的發展態勢令人矚目。某電商平台發佈的《2022年有機品類消費趨勢白皮書》顯示，十大主流有機食品品類中，有機奶粉“高居榜首”。尼爾森IQ零售市場研究數據顯示，2020年6月-2022年6月的兩年中，有機奶粉市場份額由6.2%增長至8.2%。該研究數據稱，有機奶粉線上市場額增速達到16.8%，遠超非有機奶粉2.5%的增速。
“有機奶粉=消費者認可” 君樂寶有機奶粉用實際行動説話
近年來，有機奶粉市場備受市場矚目。一方面，在健康大賽道愈發受關注的當下，消費者的認同感在逐步提升；另一方面，一些乳企已經在打造屬於自己的高嚴格有機標準，甚至已可為行業所借鑑。
以君樂寶奶粉為例，在產業鏈端，其創新了“全產業鏈一體化”模式，實現了從牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈一體化管理和經營；在消費者端，2014年至今，君樂寶奶粉牧場&工廠始終堅持“透明奶粉計劃”，從牧場到工廠都是對外開放的，所有事情都是透明化運營，消費者可以隨時免費參觀。
君樂寶奶粉牧場外景照
“為確保有機奶源，我們自建有機草場和現代化有機牧場，從源頭牧草種植遵循自然理念，拒絕農藥殺蟲劑、合成化肥、除草劑、植物生長調節素等化學物質，嚴禁使用抗生素、動物生長激素、催奶素等化學藥劑。”君樂寶優萃有機奶粉相關負責人介紹。
就企業佈局來看，君樂寶奶粉除了打造全產業鏈有機形態和對消費者保持透明之外，還在通過創新深挖產品品質。
據悉，截至目前君樂寶已建成國家乳品專業研發技術分中心、河北省乳製品產業技術研究院等9個科研平台。同時，依託國際、國內兩個創新平台和全員創新體系，君樂寶承擔了國家重點研發計劃項目等科研項目63項；獲得專利授權213件，完成科技成果51項。
以君樂寶奶粉為代表的中國乳企，正在用實際行動引領“有機奶粉市場”的迭代與進步。用心誠可見。據調研機構歐睿諮詢的報告顯示，“君樂寶優萃有機奶粉已經在國內有機奶粉市場佔有一席之地，收穫了寶爸寶媽們的喜愛。”
有機奶粉獲青睞背後：大環境“保駕護航”，龍頭乳企持續創新
有機奶粉的內核，是健康、安全與放心，亦代表了一款好產品的品質力。而如何推動有機奶粉市場的高質量發展，更好滿足消費者的需求，需要從大環境和企業佈局兩個方面看。
從大環境來看，市場對有機奶粉信賴的政策“土壤”已不斷加深。新生代父母對於嬰幼兒健康成長以及兒童營養的重視，國家對乳製品質量安全監管的不斷強化，都為有機奶粉市場的進化提供了最直接的土壤。
2023年2月6日，中共中央、國務院印發《質量強國建設綱要》指出，增加兒童等特殊羣體的消費品供給，強化安全要求、功能適配、使用便利，要優化消費品供給品類，加快升級消費品質量標準，推動消費品質量從生產端符合型向消費端適配型轉變，加快傳統消費品迭代創新。以奶粉行業來看，在嬰配粉技術的創新與應用層面，君樂寶奶粉已為行業翹楚，完全適配《質量強國建設綱要》提出的要求。2020年3月，君樂寶奶粉創行業之先，推出行業內首款全產業鏈適度水解的有機奶粉：君樂寶優萃有機奶粉，並在其中增加小分子蛋白[1]、益生菌等多種營養，配方更全面，更關注中國寶寶的健康成長。
君樂寶優萃有機奶粉產品圖
中國有機奶粉行業正在進入快速成長與高質量發展階段，未來整體市場規模的增量將更多來自創新與品質驅動下的高質量發展。從市場的角度看，在有機奶粉賽道呈現快速增長的今天，真正能夠在這場商業競技中成功突圍的，是像君樂寶奶粉這樣兼具硬核實力和創新能力的龍頭企業。
註釋：
[1]小分子蛋白：指配料中的水解乳清蛋白粉，其50%以上的蛋白質水解產物分子量小於2500道爾頓。
作者：張華