啤酒市場沒有報復性消費
重慶啤酒4月17日發佈的2020年一季報顯示，營業收入約為5.55億元，同比下滑了降33%左右，淨利潤約為0.34億元，同比大跌了60%。也在最近發佈一季報的蘭州黃河啤酒，業績狀況更為慘烈。報告期內，營業收入下滑49%至0.61億元，淨利潤約為-1991.6萬元，降幅達到178%左右。
而3月底，包括華潤啤酒、青島啤酒等啤酒巨頭在發佈2019年財報時就已“叫苦連天”。青島啤酒表示，在疫情影響較嚴重時期，餐飲、夜場等消費渠道基本停滯。2020年1-2月，公司收入同比下降約20%，利潤同比下降約40%。
華潤啤酒稱，截至2月29日，前兩個月之未經審核綜合營業額、未計利息及税項前盈利，相較於2019年同期，降幅分別在26%及42%左右。
“對啤酒公司來説，在餐飲、夜場即飲渠道銷量通常佔到六至七成。”一位負責廣東市場的啤酒經銷商對界面新聞表示，“由於有春節旺季，通常一季度營收佔到這些公司全年營收的20%-23%左右。”
從啤酒飲用場景來看，包括現飲（餐飲居多）和非現飲（KA、電商、外賣等）。但收到疫情影響，今年現飲渠道的銷量相當慘淡。
上述經銷商對界面新聞説，今年春節提前，啤酒公司、經銷同行們都提前完成節前的鋪貨，在1月20日前銷售受影響不大，但在此之後的春節期間出現動銷停滯，直到堂食限制恢復放開之後市場信心也不足。
他認為，啤酒消費淡旺季表現明顯，不太可能存在報復性消費或反彈性消費，面對春節積壓下來的高企庫存，2月、3月已經進行了一輪去庫存，接下來還會進行一些促銷，因此也要負擔比過往更多的市場費用。
華潤啤酒首席執行官侯孝海在財報發佈上也曾表示，春節是中國啤酒市場傳統的兩大銷售高峯之一，這個消費被抑制後不會回來了。因為啤酒快消品的屬性，報復性消費不存在。
“隨着餐飲、夜場等飲用場所的放開，羣體性聚集對消費帶來的變化是可以期待。”侯孝海説，“至於今年夏季啤酒消費會不會大爆發，很難預測。”
3月21日，華潤啤酒所有工廠全部復工，不過產能發揮不高，因為市場上還有酒沒有消化完。
和餐飲行業一樣，疫情期間，啤酒公司們也寄希望於線上銷售。
公開數據顯示，2月份，阿里渠道啤酒銷售額為0.57億元，同比增長48.18%，銷售量同比增長42.45%。從線上銷售額來看，百威最高為919.70萬元，青島啤酒排第二為764.19萬元。
此外，疫情期間包括青島啤酒、重慶啤酒等開啓了“中小超 社區團購 線上服務 無接觸配送”模式。數據顯示，使用微信小程序社區團購下單啤酒的消費者增長了超過60%。重慶啤酒在2020年一季度財報中也提及，公司推出社區合夥人、無接觸配送等送酒到家服務，加大與外面配送平台合作力度和範圍，以拓展到達消費者的新渠道。
不過，依賴線上銷售也許難以填補線下聚餐和零售的損失。
事實上，本來今年是啤酒“大年”。錯過了春節消費旺季，啤酒公司本可以期待夏天歐洲盃、東京奧運會等大型體育賽事。它們早早就已經把預算投入這些比賽的市場推廣與營銷策劃上。但是遭遇全球疫情的升級，這些比賽都暫停或取消，啤酒公司再次失去了一次機會。
目前，不少公司已宣佈撤回2020年業績展望並進行支出調整，預計今年啤酒行業疲軟狀態會延續到下半年。