5種高維C的野果，第一種正當季，後兩種被開發成暢銷飲料

在農村的山野之中，有着許多的野果資源，但大部分野果都在野外自生自滅，能被人們重視且利用的很少。能進入人工種植開發的野果，本身都具備一定的優勢，要麼口感好，要麼營養價值高。

今天就來説一下5種被人們開發的野果，它們有一個共同特點，那就是維C含量都比較高，特別是最後兩種，本身口感不怎麼樣，但維C含量非常高，被開發成了飲料，在市場上十分暢銷。

1、樹莓。

樹莓又叫山莓，它是山裏常見的灌木，野生種類非常多，4月份開始已經有山莓開始成熟，現在正當季。它的味道酸酸甜甜，汁水豐富，維C、維B、維P含量豐富，是兒時最受歡迎的野果之一。

我國對於山莓的開發比較晚，近些年來才有比較大規模的人工栽培，在國外，山莓是極受歡迎的漿果，早就把它當作水果栽培了。目前國內也有盒裝的山莓銷售，經常和藍莓擺放在一起，在大城市的超市比較常見。

2、桑葚。

桑葚在南方又叫桑棗子，在農村實在是太常見了，田野裏、公路兩旁，到處都是大大小小的桑樹。現在這個季節桑葚已經掛果了，再等個把星期就開始紅了。剛紅的桑葚還很酸，要等到它變黑之後味道才比較甜。

桑葚不僅具有食用價值，也具有很高的藥用價值，自古以來人們就認為桑葚具有補血、烏髮之效，曬乾後是一味藥材。桑葚的氨基酸、維C含量高，營養價值也被現代社會所認可，因此它的人工栽培之路走得比較順利，如今早已發展了多個品種，長果桑、四季果桑等在水果市場十分暢銷。

3、南酸棗。

南酸棗是南方山區常見的野果，它和北方的酸棗不一樣，成熟後果皮的顏色為黃色，而果肉又是非常粘稠的白色果肉，如果當水果吃的話，口感不僅酸而且體驗也不怎麼好。

因此，南方人常把它加工成棗糕，裏面加很多糖，口感會變得非常好。南酸棗的維C含量在野果之中可以説能排到前幾名，營養很高，目前也有人種植。

4、沙棘。

沙棘是西北地區防風固沙的重要灌木植物，既耐旱又耐寒，以前人們種植它是為了保護生態環境，現在種植它還可以額外獲得經濟收入。

沙棘的果實雖然小，但是它在北方地區有着“維C之王”的美譽，其維C含量比獼猴桃和檸檬還高，開發價值極高。目前市場上主要的沙棘產品有沙棘汁、沙棘油，隨着沙棘的營養價值被更多人認可，沙棘汁也十分暢銷。

5、刺梨。

如果説沙棘是北方的維C之王，那麼南方的維C之王就是刺梨。刺梨也是這些野果之中外形比較大的一種，長得像縮小版的菠蘿，顏色是黃色，外皮上長着許多刺，如果不是刺太多，完全可以當水果吃。

刺梨在貴州地區分佈廣泛，早在古代就被人們做成刺梨酒，名氣極大。因為刺梨本身帶着濃郁的果香，非常適合加工成飲品，再加上它的種植也非常簡單，如今已被開發成刺梨飲料，在全國各地暢銷。

各位朋友，你們以前吃過這些高維C的野果嗎？歡迎留言説出你的看法哦！