你家經常吃涼拌木耳嗎？原來是有個竅門，學會記得告訴家人

1，我們準備一個容器放入木耳，加入適量的清水，泡發兩個小時，泡發好之後加入適量的麪粉，抓洗一下，麪粉有吸附物質的作用，可以去除木耳表面的雜質。

2，我們準備一鍋開水，倒入洗乾淨的木耳焯水兩分鐘左右，時間到了，我們把木耳撈出來，再用涼水衝一衝，木耳降温，然後浸泡在涼白開中，這樣可以使木耳吃起來口感更加的脆爽。

3，我們準備一個容器，放入適量的蒜末，加入少許的辣椒油，再加入少許的食鹽，放入適量的生抽香醋，加入一勺白糖，最後再放入適量的香油攪拌均勻，把調好的料中，攪拌均勻，清爽利口的涼拌木耳就做好了。

好了，飯店涼拌木耳的小竅門你學會了嗎？如果你有不同的意見或者見解，我已經到下方評論留言，好了，我們下期再見。