我們非常喜歡吃窩窩頭。現在，年輕人很少吃窩窩頭。很難得見到他們。事實上，他們現在吃的窩窩頭大多是玉米粉做的。與上一代父母不同的是，他們不會因為沒有足夠的食物而少吃wowowowotou。窩窩頭富含纖維，能刺激胃腸道，幫助消化。
偶爾吃些粗糧對身體反而有好處，窩窩頭和我們吃的饅頭差不多，只是裏面是空心的，我們可以在家裏做，就按照蒸饅頭的方法，簡單方便，如果平常吃膩了饅頭，可以變着花樣蒸一次窩窩頭吃，你吃過窩窩頭嗎，今天給大家分享一下做法哦。
窩窩頭這個名字是從古代開始的，據説是慈禧太后起的名字，當時一位廚師用玉米麪，黃豆麪，白糖，温水攪拌成麪糊，蒸成了金黃金黃的饅頭，因此窩窩頭這個名字開始流行起來，其實我們在家裏做也非常簡單，一起來學習一下吧。
準備食材：玉米粉，糯米粉，白糖。準備好適量的玉米粉和糯米粉，比例是3:1，玉米麪裏倒入白糖和温水，用筷子攪拌成面絮，用後揉成光滑的麪糰，揉成的麪糰醒面一會兒，搓成長條，切成若干個大小相等的小劑子。
把每個小劑子揉成麪糰，這時候需要注意，揉成麪糰在底部中間掏一個洞，看圖片就是這個樣子的，這就是窩窩頭和饅頭的區別，饅頭都是實心的，窩窩頭是空心的，每隔小麪糰都揉好放在蒸鍋裏開始隔水蒸，底部有個小洞這樣容易蒸熟哦。
窩窩頭洞口朝下，大概蒸15分鐘的樣子，關火再燜幾分鐘，等到放涼一些就可以吃了，這麼簡單就做好了，大家有沒有學會？
蒸窩窩頭用的麪粉主要是玉米麪，糯米粉，這裏面沒有用麪粉哦，蒸好了以後吃着香甜軟糯的，而且不用發酵，還節省了不少時間，大家喜歡吃窩窩頭嗎？