民以食為天,享受美食是所有人都喜歡的一種體驗。而不同的地方,不同的環境,不同的文化和風俗習慣,孕育出千姿百態、形式各樣、風味各異的各種美食。今天小編給大家介紹幾道
補陽補氣血食療美食,壯腰健腎、失眠、補虛養身,品美味強身添活力。
願食療美味帶給你不同的體驗。
脾調養、補氣、健脾開胃、營養不良食譜--芝麻帶魚
準備食材:帶魚300克,芝麻20克,姜5克,大葱5克,鹽4克,味精2克,胡椒2克,白砂糖5克,料酒10克,辣椒油15克,植物油25克。
做法步驟:
1、帶魚治淨,斬成菱形塊,加料酒、姜、葱碼味,芝麻炒香;
2、鍋內放植物油燒至八成熱,下帶魚炸至呈金黃色時撈出;
3、鍋內入植物油,下姜、葱炒香,摻水燒沸,熬出味後揀出姜、葱不用,然後下帶魚,調入鹽、味精、胡椒、白糖;
4、用中火收汁,最後再加紅油,片刻後起鍋,撒上芝麻出鍋裝盤食用。
脾調養、理氣調理、消化不良食譜--益脾美味豬排
準備食材:豬排骨(大排)500克,薏米50克,冰糖50克,草果10克,姜10克,大葱15克,花椒2克,料酒15克,滷汁1000克,香油1克,味精1克。
做法步驟:
1、將草果仁、薏米仁炒香後,搗碎,加水煎煮兩次,提取濾液1500毫升,將豬排骨洗淨,邊角修砍整齊,放入藥液中;
2、再把姜、葱拍破,放入鍋內,加花椒,將排骨煮至七成熟,打去浮沫,撈取排骨,晾涼,將滷汁倒入鍋內,用文火燒沸,放入排骨,燒至透熟,即刻起鍋;
3、取適量滷汁倒入鍋中,加冰糖、味精、鹽,在文火上收成濃汁烹入料酒,均勻塗在排骨外面,再把香油抹在表面即可出鍋裝盤食用。
壯腰健腎、補陽、失眠、補虛養身食譜--芪棗大蝦
準備食材:對蝦500克,黃芪30克,酸棗仁30克,鹽2克,黃酒5克,大葱5克,姜5克。
做法步驟:
1、將黃芪、酸棗洗淨熬成藥液;
2、蝦去須、爪,放入盛器內,加入芪棗藥液、鹽、料酒、葱段、薑片,蒸熟即可食用。
壯腰健腎、補陽、氣血雙補食譜--當歸鱔魚湯
準備食材:鱔魚300克,當歸25克,姜5克,江米酒20克。
做法步驟:
1、將黃鱔洗淨剖腹去內臟,切段,用油炒至半熟;
2、黃鱔、當歸、生薑、米酒共放入沙鍋內,加水適量;
3、至鱔魚熟後去渣,加入鹽、味精即可食用。
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