一到夏季的時候，很多人的腸道都出現這樣那樣的問題，這可能和我們平時的飲食習慣有關係，在夏季的時候，吃冰淇淋，喝冷飲是常有的事情，這樣就會給腸道帶來危害，所以呢，我們一定要及時的保護腸胃，這次呢，小饞貓要為大家分享一道美食，它就是韭菜炒魷魚，十分美味的一道菜，一起來看看吧。這菜是“刮油高手”，排出隔夜宿便，腸道乾淨，便秘沒了，輕鬆又舒坦。
説起韭菜炒魷魚，也是餐桌上常見的美食，吃起來清爽可口，十分美味，魷魚雖然有些貴，但是營養豐富，魷魚比豬肉吃起來更香，更鮮嫩，搭配韭菜一起炒，激發彼此的營養，韭菜炒魷魚的做法很簡單，下面，詳細的為大家介紹下它的做法。
我們做這道韭菜炒魷魚的時候，先把主要的食材準備好，魷魚適量，韭菜一把，鹽適量，雞精少許，紅辣椒適量，大蒜，生薑等，生抽適量。
1，首先，我們先把買回來的魷魚表面先處理乾淨，放在清水內多衝洗幾遍，瀝水後，放在一邊備用。
2，這個時候，再把韭菜上面的黃葉清理乾淨，洗淨後切成段狀放在盤中，佐料同樣的沖洗乾淨，洗淨後，切成顆粒形狀。
3，緊接着，把鍋中放食用油，等到油温高了後，將魷魚放入鍋中，快速的翻炒，再把佐料放進去，快速的翻炒。
4，接下來，放上適量的生抽進去，再把韭菜倒入鍋中，兩種食材一起翻炒，炒到食材斷生後，加上鹽，雞精進去，食材入味了，就可以裝盤了。
這道韭菜炒魷魚的做法是不是很 簡單呢，喜歡的話在家試試，這道菜有快速消化和吸收的效果，還能將體內的有害物質排出乾淨，有危害身體健康的情況出現，所以呢，排便不順暢的時候，不妨吃一盤這道菜，讓你便秘消失了，還能輕鬆的瘦身。
另外，韭菜和魷魚的營養比較豐富，韭菜含有的粗纖維很高，能夠加快腸道蠕動，有刮油清腸毒的效果，有利於排毒，韭菜炒魷魚吃起來又香，還能減脂，平時多吃也不會長胖的一道菜，感興趣的話不妨試試看呢。