每年到夏季，人們吃絲瓜的次數也比往常多了起來，很多人認為夏天吃絲瓜絡可以起到降温，清熱和排毒的作用。實際上，絲瓜最出彩的地方不僅如此，絲瓜不僅可以食用，而且可以護膚！特別是對於女性朋友，請不要錯過。下邊我就把絲瓜最營養的吃法和用絲瓜護膚的小訣竅教給大家。
首先想到的就是絲瓜抗病毒、抗過敏的功效，絲瓜提取物對日本腦炎病毒具有明顯的預防作用。還從絲瓜組織培養液中提取了一種抗過敏物質瀉根醇酸，具有非常強的抗過敏作用。
同時，對於減肥的朋友來説，絲瓜絡也是減肥食品。絲瓜絡的生產方法非常簡單。您可以使用姜蒜炒絲瓜，這樣可以最全面地保留絲瓜的味道，也可以將烤肉絲瓜加入帶有泡沫的肉中。您不僅可以享受絲瓜的清新滋味，還可以享受美味的風味。
絲瓜炒雞蛋：1.將絲瓜去皮洗淨，用滾刀切成碎片；打開雞蛋，攪打成雞蛋液。 2.火鍋和熱油先將雞蛋液炸入雞蛋皮，然後用抹刀搗碎，然後放入碗中使用。 3.將少許豬油放入鍋中，放入絲瓜，加少許鹽攪拌並軟化絲瓜。最後，將切碎的雞蛋皮放入鍋中，然後炸絲瓜。
用大蒜蒸的絲瓜：1.絲瓜絡切掉皮膚，切成段。 2.大蒜切成碎末。 3.將切碎的大蒜放在鍋中的熱油上，將鹽翻炒，然後放一點醬油，翻炒並安裝。 4.每段絲瓜上都舀上一勺蒜米。 5.在每個絲瓜絡上放一點辣椒粉。 6.在蒸鍋中將水煮沸後，加入絲瓜和蒸汽8分鐘。