大熱天，兒子迷上吃它，越熱越想吃，又香又解饞，不用揉麪就搞定。一到熱天，我們都提倡多吃一些清淡解暑的食物，一些高熱量易上火的食物要少吃，但對於吃貨而言，即使是大熱天，依然阻擋不了他們對美食的熱愛。往往都是高熱量易上火的食物吃起來都特別香，雖然不能多吃，偶爾吃一點點解解饞也是可以的。近來我們家小朋友就迷上了我做的：手抓餅熱狗酥，層層酥脆，色澤金黃誘人，一口咬下去還拉絲，實在是太解饞啦，別説小朋友愛吃了，大人看着都嘴饞了。
手抓餅熱狗酥這道點心在很多面包店裏也都有賣，其實自己在家做也非常簡單，關鍵是味道一點也不比麪包店裏的差呢，不需要揉麪，也不需要發麪，10多分鐘就搞定了，用來當早餐吃也不需要早起。我們可以用半成品的手抓餅胚就能搞定了。餅胚切成自己想要的形狀，然後疊加在一起，塗抹上蛋液，放入火腿腸、奶酪，沙拉醬和番茄醬，放入烤箱裏烤制10分鐘即可，如果沒有烤箱用平底鍋煎也是可以的。這樣做簡單省事又好吃，也不需要太多技術，廚房小白看了也是很做的，學會了可以回家給家人露一手。
手抓餅熱狗酥裏酥脆的口感就是來自手抓餅胚的酥脆，餡料這裏做的火腿腸奶酪口味的，下次還可以換成榴蓮餡料的，或者是其它自己喜歡的餡料，做出來都各有風味。餅皮的部分疊加2層，因為一層太薄了，口感稍差一些，2層吃起來，口感層次更豐富，一口咬下去特別滿足。這款點心雖然很香，但是熱量也挺高的，不建議一次吃太多，也要多喝水，防止上火了。早餐，兒子迷上了這美味，不用揉麪不用發麪，又香又解饞，吃嗨了。接下來一起來看看詳細做法吧。
【手抓餅熱狗酥】準備食材：手抓餅4張、火腿腸4根、雞蛋：一個。
準備配料：馬蘇裏拉奶酪適量、番茄醬適量、沙拉醬適量詳細做法：
1、把圓形手抓餅的四個邊切開，切成一個方形的餅皮，再對半分開。
2、拿一塊餅胚刷上雞蛋液，再把兩塊邊角放在上面，刷上雞蛋液。
3、再蓋上一層餅胚，刷上雞蛋液，再把兩塊邊角放在上面，再刷上雞蛋液待用。（上一個步驟重複操作，這裏做2層的厚度）。
4、放入適量馬蘇裏拉奶酪在中間凹陷的地方。
5、把火腿放在馬蘇裏拉奶酪上面，再撒適量馬蘇裏拉奶酪在周圍，擠上適量的沙拉醬和番茄醬。
6、把做好的手抓餅熱狗擺放在烤盤上。
7、放入預熱好200度的烤箱，烤10分鐘，即可。
烤好出爐，放至温熱的狀態即可裝盤上桌享用，這樣一道家常版的：手抓餅熱狗酥就做好啦，色澤金黃誘人，一口咬下去層層酥脆，還有拉絲的口感，實在是太誘人了，又香又解饞，做法還很簡單，不需要揉麪也不需要發麪，用半成品的手抓餅皮簡單二次加工一下，然後加入喜歡的餡料烤制即可，我們家人都很喜歡這道美味，當早餐、下午茶點心或者零食吃都是非常棒的，尤其是小朋友特別喜歡，一口接着一口，好吃停不下嘴。雖然很香，但是現在是夏天，吃多了容易上火，偶爾吃點解解饞還是可以的。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily美食談烹飪小貼士：1、這裏用的是現成的手抓餅胚，如果沒有的話，自己擀餅胚也是可以的，怎麼方便怎麼來。2、這裏是做的火腿腸口味的，大家也可以根據個人喜好來添加自己喜歡的配料，可以加入榴蓮、水果醬等夾心吃也是非常美味的。3、要選擇馬蘇裏拉奶酪，這樣的芝士烤出來才有拉絲的口感，趁熱吃拉絲效果更佳。