我媽散步回來，手裏拿了一把霜桑葉，笑着跟我説，現在真是啥事兒都有啊，剛才在公園門口，有一個車停在路邊，看我過來，跟我説話，“阿姨，下着小雨，你去哪兒，我送你去吧！”我媽笑着跟我説這事兒，是因為她覺得這些人肯定不是真心想幫她，而是另有圖謀，往好裏説，可能是那些專門賺老年人錢的保健品店裏在拉人，往壞裏想，有可能是什麼騙局，那些團伙花樣百出的騙人把戲曾出不窮。我媽的警惕性還挺高的，沒有理他們。
想想，如果一個老人或者一個孩子，真的上了這樣的車，後面會發生什麼事兒呢？我也覺得，果真是助人為樂做好事兒的可能性太小了。成年人大都有判斷能力，還不至於會輕易上當受騙，孩子們呢，應該如何教會他們保護自己？“不要和陌生人説話”“不要跟陌生人走”，可“陌生人”可能偽裝成“爸爸媽媽的熟人”，孩子們可能完全沒有辦法判斷，那怎麼辦呢？
也不用擔心，於日常生活中，多跟孩子聊聊細節，模擬各種場景，讓孩子學會自己做出基本判斷，儘量不要籠統的説概念性的話語，更不能嚇唬孩子。比如今天我媽媽經歷的這件事兒，可以講給孩子，模擬一下場景，讓孩子自己感受一下，並延伸的講講其它類似情況。
回到美食上，不知道啥時候開始，我限入了“瘦肉”的菜局中了，肉絲肉片輪翻上桌，曾經最不喜歡的菜，最近最成了最喜歡的菜。今天這個菜譜是一個能量家常菜，有肉有蛋有菜，營養均衡能量滿滿。工作忙的時候可以做一大份，一個菜也能撐起一頓飯。
主料：裏脊肉黑木耳雞蛋
配料：葱薑蒜香菜
調料：鹽生抽蠔油澱粉色拉油白胡椒粉
做法：
準備材料，裏脊肉，黑木耳提前泡發。
裏脊肉切片，加生抽，鹽，料酒，白胡椒粉抓均勻，還可以加入小量濕澱粉和蛋清。
準備葱薑蒜香菜。
大蒜和姜切碎，葱切馬耳，香菜切段。
雞蛋打散備用，往蛋液中加一瓷勺水，滴幾滴醋，水和醋可以讓炒好的蛋嫩滑無腥。
炒鍋倒油燒透，將熱出舀出一部分，另加冷油下鍋，下入肉片，
炒散出鍋。炒鍋不粘鍋的要點是鍋要夠熱夠油潤，我喜歡先倒些油下鍋，將鍋燒熱，然後把油舀出一部分，另外加油開始炒肉。
淨鍋後重新加油，燒熱後，淋入蛋液。
蛋液凝固後出鍋或者推一邊。炒香葱薑蒜。
將肉片回鍋，
木耳下鍋，
加生抽蠔油汁，另加一點兒鹽，拌炒均勻。
最後放上香菜，拌均勻出鍋就好了。
今天這個肉炒的有些失敗了，嫩度不夠，肉片較厚，下鍋炒的時間稍長了，繼續改進中。
經典的木須肉，還要加入黃瓜片胡，蘿蔔片，黃花菜等配料，營養更加豐富了，這樣的材料，如果家裏有，加些進去更好，如果沒有，不加也沒有關係，有雞蛋，有木耳，有肉，這個菜已經很棒了。一個菜，一碗米，這一餐也算不錯。嘿嘿。