楠木軒

潤肺止咳,解暑降火,梨子做成它,全家都愛吃!

由 藍樹芬 發佈於 美食

立秋已經過了,秋天也不遠了~到了秋季,必須要吃的應季水果,就是梨了。秋天也是各種梨上市的季節。多吃梨,可以潤肺止咳、通便秘、利消化、對心血管也有好處。

但是肯定有些人不愛直接吃梨,特別是有些小孩子,不愛吃水果蔬菜,就是喜歡吃肉和垃圾食品。所以呢~今天教大家做一個好吃的梨子撞奶,清甜可口,Q Q 彈彈,全家老少都可以放心吃哦!真的非常非常適合這個季節了!

飯後當作甜品一碗下去特別的舒服,做法和材料也都簡單,強烈推薦你們都試一下~

正常來説孕婦也是可以吃的(如果是血糖比較高的孕婦,就最好還是不要吃哦~)。

詳細步驟都在下面啦。接着我們開始做菜吧!

梨、白涼粉、冰糖、牛奶、枸杞、紅棗片

梨子清洗切塊,怕農藥殘留的建議直接去皮。

梨塊加水,加一小把枸杞、一小把冰糖燉煮。(如果梨子本身夠甜,其實可以不用加糖。)

中火煮 30 分鐘以上,煮到梨子變軟,微微有些透明。

煮完之後,拿篩網把梨撈出來,用勺子壓出汁水。丟掉梨子肉。

趁着梨湯還熱,加入白涼粉,我這裏差不多800ML 左右的水加了 35g 。充分攪拌均勻。讓白涼粉融化。白涼粉超市或者某寶可以買到,冰粉粉也是可以的。

最後再把梨汁過濾到碗裏,室温靜置放涼。再放進冰箱冷藏。

冷卻的梨凍,非常非常 Q 彈。

用勺子把梨凍舀出來,再加入適量的牛奶,好吃的梨子撞奶就做好啦~

【來源:舌在美食線】

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