很長一段時間以來，我一直認為我們的父母不容易做，我們的孩子從出生就一直在掙扎。這個奶粉很好，那個食品補充劑是世界上第一個，這個品牌有最好的東西，但是它太貴了。我們孩子的吃喝迫使我們成為選擇困難症的病人，上學後，各種補習班更是不言而喻。如今，小區的電梯甚至貼出了高樓廣告。真的説不出話來。我們小時候沒有現在這麼忙。成年人每天都很忙。我們沒有時間研究給你什麼營養。我們沒有時間研究吃什麼，吃什麼，選什麼。這就是我們家只有1.8米多一點。所以，如果你吃得好，你不會壞，如果你不挑選食物。別整天擔心你的孩子。一些增加身高和智力的保健品不適合你的孩子。如果你一定要堅持給孩子補鈣，我希望他們能長大。最好按平常的飲食努力工作。我覺得更可靠。
平時我們常吃的菜含鈣很高的很多，比如，海帶，與菠菜、油菜這些含鈣量高的蔬菜比海帶的鈣含量要高出很多倍，重要的是人體對海帶中的鈣元素吸收率很高，所以，吃海帶對兒童、老年人都有很重要的食療作用，需要注意一代女的就是患有甲亢的人不要吃海帶，以免加重病情，今天我們就推薦一道用海帶做的家常菜，非常適合孩子吃，試試看。
【素炒三絲】
食材：海帶絲200克、胡蘿蔔1根、白菜心1個、生薑2片、大蒜2瓣、小米辣1個、生抽2勺、鹽少許、油適量、玉米澱粉少許
做法：1、海帶絲用清水多洗幾遍，燒半鍋水給海帶絲焯一焯，過水後海帶絲上面的黏液就沒有了，放一邊瀝乾水分。
2、胡蘿蔔去皮用菜擦子擦成細絲，白菜心洗乾淨切小塊備用，姜蒜和小米辣一併切好待用。
3、平底鍋放油燒熱，煸香姜蒜和小米辣。
4、海帶絲和胡蘿蔔絲一起入鍋，翻炒入味。
5、待海帶絲和胡蘿蔔七八分熟的時候加白菜心一起翻炒，這時候可以加生抽和鹽調味了，順便加點熱水煮一下。
6、食材全部都熟透後，出鍋前淋點玉米澱粉水勾一層薄薄的芡汁，兜炒均勻後關火裝盤。
温馨小貼士：
1、生的海帶絲上會有一層黏液，焯水後粘液就會去掉，這一步不要省略。
2、最後的勾芡會讓菜的口感更潤滑入味一些，芡汁要薄薄的一層就好，太厚重也是很影響口感的。
3、海帶也非常適合和菠菜、豆腐、木耳搭配，清腸胃、補鈣都不錯。
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