冬天必吃的暖身菜，提高智力改善記憶力，補鈣補腦，個子蹭蹭的長

文|大話話美美（專注優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）

作為一名寶媽，我喜歡給孩子研究各種有營養的美食。在做美食的過程中我會得到很多的啓發，每天最開心的事就是給我的寶寶做一餐美味的食物。我相信健康的飲食習慣，合理的膳食搭配，會讓孩子成長地更好。作為一名寶媽，我同樣喜歡把我知道的各種美食做法分享給大家，讓更多的寶媽們能學會做菜，和孩子們一起成長，一起進步。

【魚香肉絲】

説到魚香肉絲，你肯定吃過。很多人都覺得魚香肉絲的口感甜中透着一絲鹹味，這道菜配着米飯非常好吃。曾經我吃到這道菜的時候，很好奇怎麼可以做的那麼好吃。就是簡單的蔬菜放在一起，美食，胡蘿蔔、肉絲、木耳，幾種非常健康的蔬菜結合到一起，既營養，又補充了很多人體需要的鈣體成分，做出的菜口感也是很棒的。在生活中，這道菜也是很受大家的喜歡。

不管南方人還是北方人都很喜歡吃這道菜，它的名字叫法也是非常有特點的，魚香肉絲讓你以為這裏面的配菜是魚，其實這道菜裏沒有魚，而是肉絲。今天我們就一起來看下這道菜的做法。

我們知道豬肉裏含有很多人體需要的微量元素，胡蘿蔔裏含有大量的維生素，這些都是人體必要的。首先做這道菜之前我們先準備一些材料：豬肉，胡蘿蔔，木耳，雞蛋，糖，醋。葱。鹽。

這道菜的做法很簡單，1、將肉絲上倒上酒和鹽，攪拌均勻，把雞蛋打散倒入肉絲上面，兩者攪拌均勻。

2、鍋內倒入油，把肉絲放進去翻炒下，等到肉絲炒幾分鐘後，把葱花、豆瓣醬一起炒，把白糖，生抽，醋等調到一起，撒到生抽上面。

3、最後把切好的胡蘿蔔絲和木耳倒入一起炒，如果喜歡吃辣，可以放一些辣椒，這樣一道香噴噴的魚香肉絲就做好了。

吃起來的時候，口感非常的不錯。這道菜基本沒有人不喜歡吃。魚香肉絲里加入了白糖，但是口感又不過分甜膩，吃起來很有特點，希望大家能喜歡這道菜。吃着美味的美食，配上一碗米飯，這道菜就好吃到了極點。

孩子的每一點成長對我們來説都是很重要的。他們的身體發育離不開合理的飲食搭配，我相信，用心給孩子做好每一餐，他會樂於享用你的美食。每天給孩子做飯的花樣不一定很多，但是味道一定能滿足孩子的喜好，在這裏讓我們一起在美食的道路上探索，讓我們的孩子吃到更多的美食吧！