好吃夠味的幾道家常菜,過節給家人們露一手,保你好吃又有面兒

很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

好吃夠味的幾道家常菜,過節給家人們露一手,保你好吃又有面兒

剁椒蒸雞翅

食材:雞翅、剁椒、葱、姜、鹽、料酒、醬油、黑胡椒粉、油

做法:

1、雞肉清洗乾淨,在背上刮兩刀,然後放入清水中浸泡一會去除血水,撈起來瀝乾水分。

2、雞翅放入碗中,加入薑末、料酒、醬油、鹽、油、黑胡椒粉攪拌醃製15分鐘。

3、雞翅上放入適量的剁椒鋪蓋。

4、雞翅用保鮮膜蓋上,然後在保鮮膜上用牙籤搓幾個小洞。放入蒸鍋中蒸20分鐘左右就可以了,最後撒上葱花就好了。

水煮蝦滑

好吃夠味的幾道家常菜,過節給家人們露一手,保你好吃又有面兒

食材:海蝦、蛋清、豆芽、青瓜、姜蒜末、八角、桂皮、香葉、郫縣豆瓣醬、香菜、料酒、澱粉、鹽、花椒、幹辣椒

做法

1、蝦去殼和蝦線洗淨備用,用刀前端將蝦拍扁後剁碎。準備好香料,幹辣椒剪成小段,蒜瓣去皮切成蒜末,姜切末備用。豆芽,香菜洗淨,青瓜洗淨切片備用。

2、蝦泥加入蛋清,少許料酒和鹽,用筷子朝一個方向攪拌均勻,再加入一大勺澱粉攪拌上勁,放入冰箱冷藏1小時左右。

3、鍋中加水燒開,將豆芽和青瓜分別燙煮後放入碗中墊底。

4、炒鍋熱油放入桂皮,香葉,八角,花椒中小火炒出香味後,將香料撇去,加入郫縣豆瓣醬炒出紅油,加入蒜、薑末,幹辣椒翻炒出味,倒入適量開水煮開,調入少許鹽。

5、用勺子將蝦泥一勺一勺的勺入鍋中,煮至浮起,將蝦滑撈入碗中,倒入湯汁,最後放上香菜即可。

辣椒雞丁

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食材:雞丁250g;青紅椒50g;花椒5g;仔姜50g;泡椒末

做法:

1.雞丁切成1.5釐米的小方塊,用鹽、料酒、醬油、澱粉醃製15分鐘,仔姜、青紅椒切成比雞丁稍小的丁

2.熱鍋放油,放雞丁炒至7分熟盛出,鍋裏剩餘的油燒熱,放泡椒末、蒜末、花椒、仔姜炒香,接着放青、紅尖椒炒勻

3.最後放入雞丁炒至斷生,出鍋前加少許味精和白糖調味

4.一盤色香味俱全的辣椒雞丁出鍋啦

一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!

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