轉眼間，明天就是處暑節氣了。處暑的到來預示着炎熱的夏天即將過去，之後的天氣會越來越涼爽。今天早上上班的時候我就明顯感覺到了秋天的氣息，迎面吹來的風涼涼的，特別舒服。秋天的天氣是非常乾燥的，緩解秋燥非常的重要，所以這段時間我們要合理安排好飲食，這樣才能安穩度過秋天。
處暑也是有很多傳統美食哦，這些美食不但好吃，關鍵是“應時”，非常適合現在的天氣，滋補的同時還能緩解秋燥，常吃對我們的身體是很有好處的。今天就分享大家5種處暑時節的傳統美食，滋補解秋燥，大家別忘了吃哦。明日處暑，這5種傳統美食別忘了吃，滋補解秋燥，助你安穩過秋天。
1、鴨肉
鴨肉味甘性涼，因此民間素有處暑吃鴨子的習俗。特別是在南京一帶，鴨肉是處暑必吃的美食。如果有空的話他們會在家燉上蘿蔔老鴨煲或者紅燒鴨塊送給鄰居，這就是俗話説的處暑送鴨，無病各家，如果沒空就會去熟食店買上點鴨子回家吃。處暑這天吃鴨肉好處是非常多的，既能滋補身體，還能緩解秋燥，好吃不上火，大家也可以吃起來哦。而鴨肉的做法也是五花八門，什麼白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨等等，都非常的滋補美味，大家可以試試。
2、龍眼
處暑時節正是龍眼成熟的季節，而吃龍眼又可以補氣補血，所以很多地區都有處暑吃龍眼的習俗。例如老福州人喜歡將龍眼剝殼之後泡稀飯吃，對身體是很有益的。因為處暑之後就要進入秋天了，這個時候講究“補秋”，而龍眼偏温性，具有滋補養氣的作用，所以這個時節食用是非常有益的，大家也可以適當吃一些哦。
3、糯米丸子
用糯米粉做的糯米丸子是很多人的最愛，軟軟糯糯的特別好吃，其實它也是處暑的傳統美食哦，處暑時節吃對身體非常有好處。因為糯米丸子不但好吃，而且可以補充碳水化合物，還可以解夏天的口膩，對身體具有很好的補益效果。秋季適當吃點糯米類的食物對身體還是很有好處的，大家可以試試哦。
4、梨
秋天是個乾燥的季節，這時候吃點能潤肺降火、緩解秋燥的梨是最好不過的了。梨肉脆嫩多汁，酸甜可口，營養價值很高。既可以直接吃，又可以切塊煮水食用，都非常美味哦。對身體也是很有補益效果的，大家別忘了吃。
5、葡萄
葡萄和梨一樣，是很好的處暑時令水果，非常適合乾燥的處暑節氣食用。人體在經歷了炎熱潮濕的夏季之後，體內聚集了大量的毒素，而葡萄可以很好的幫助人體排出毒素，對身體是很有好處的，大家可以在家裏備上點，老少皆宜。
以上就是我分享給大家的5種處暑時令美食了，好吃又滋補，還能緩解秋燥，大家別忘了吃哦。你那裏還有哪些處暑傳統美食，也歡迎大家留言分享給我們哦。
【來源：昕姐美食】
聲明：轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯繫，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：[email protected]