為什麼自己熬的骨頭湯如此寡淡，原來是這三點做錯了！
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吃貨寶寶們大家好，小編又來跟大家聊美食了。大家都知道，最近天氣真的是比之前都冷了許多，這個時候呢就是需要一些熱乎乎的東西，才能將自己的身體暖起來。世人都是喝上一碗美味的湯，而且無論是什麼湯，都有非常多的人喜歡，尤其是像冬天這麼冷，就應該喝上碗熱乎乎的湯，身子。
不是所有的人都能做美味的湯。有些人煲湯時，湯的味道很差，特別是湯裏有血的味道。當他們喝了它，就會讓人噁心。有時人們很困惑。它是根據流程製作的。這湯怎麼這麼爛，味道很淡？今天我們來看看骨頭湯。
小編今天要跟大家説的這款骨頭湯的方法也是出於機緣巧合才得到的這個方法。有一次搬家到附近樓下的飯店吃飯去了之後就點了份骨頭湯，嚐了以後覺得太好喝了，於是就問廚師是怎麼做的？由於我旨在追問師傅，師傅終於告訴我了這個方法之後才知道，原來是有三點做錯了。
人們在熬湯的時候，總會往裏面不停的加水，因為水會隨着温度的提高不斷的蒸發，人們看到水少了就會加水，其實往裏添水是對的，但是經常添水會導致熬出來的味道不濃郁了，所以在熬製骨頭湯之前，最好是將水填到滿，這樣熬出來的湯味道才濃厚鮮美。
那一塊人們的思維中覺得熬湯的過程總是用小火會比較好，因為人們都覺得用小火熬出來的東西會比較入味，但是這個師傅告訴我，一般的骨頭湯呢，最好是用大火熬製，讓裏面的湯不斷的翻滾在其中，一定不能將鍋蓋揭開，做好後的骨頭湯，那就會特別的好看又好喝。
最後一點就是人們喜歡將所有的調料和骨頭都一起放進鍋裏，但是這樣做是千萬不對的，要保證湯好喝就必須在骨頭湯熬之前家裏面東西都撈出來，然後他在裏面放調料，最後再將骨頭湯放回到鍋裏，這樣熬出來的湯才好喝。學會了嗎？不妨大家下次熬湯的時候用這個方法來試一試。
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