9月8日,據36kr消息,江小白完成新一輪融資,由華興新經濟基金領投,正心谷資本、Baillie Gifford、招銀國際等機構跟投,投後估值或將超過130億人民幣。
然而在江小白的官方平台,並沒有看見關於融資的相關信息。而是官宣了新產品,江小白果立方。據瞭解,果立方系列是江小白全新打造的水果高粱酒,包含白葡萄味、混合水果味、卡曼橘味、蜜桃味等多款產品,度數在15-23度之間。
水果高粱酒,顧名思義便是以單純高粱酒為基酒,添加真實果汁,最終釀得果香純淨的江小白果立方。資料顯示,江小白果立方產品的果汁含量超過30%,喝起來有清新果汁口感。白葡萄味江小白真實添加了葡萄汁,味道中的絲絲奶香讓果味更加平衡;混合水果味江小白真實添加混合果汁,果味濃郁,尾韻帶有堅果般的純順。
此前6月江小白推出水果味江小白,便是果立方產品的前身。短短一個月便在各個社交媒體上被瘋狂種草,消費者對此的評論大多為:“含果汁的高粱酒十分好喝”“低度果汁口感,喝起來沒有負擔”。
事實上,隨着新生代人羣成為社會主力消費羣體,他們對酒的品質和口感提出了新的要求。追求味道多重享受的年輕一代更喜歡水果味、花香味、混合味的飲品,同時他們看重水果風味的形成原因,比起添加香精等工藝,真實添加果汁的果味酒更能俘獲他們的心。
果立方作為江小白對中國高粱酒利口化的嘗試,清香高粱酒中含有30%以上的果汁,打造出果汁口感的水果高粱酒。此風味上市期廣受好評,但是否能經受住市場考驗,引領果味酒飲風潮,還尚需時間驗證。
【來源：中國消費商網】
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