如果每頓飯只能吃一道菜,以下5種,你會選哪個?
現在人生活越來越好,每頓都離不開大魚大肉,尤其是春節期間,更加無所顧忌了,有條件為啥不吃?不過我們小的時候就沒那麼奢侈了,可能頓頓只有水煮大白菜,日子也是一樣過。假如讓你每頓只能吃一道菜,以下4種,你會選擇哪一個呢?
一、青椒肉絲
既然每頓只能吃一頓放,那麼肯定要吃下飯菜。青椒肉絲的下飯指數是非常高的。做起來也簡單,十幾分鍾就能搞定。將出鍋的湯汁澆在飯裏,吃起來賊香。
二、鹹鴨燒黃豆
合肥老百姓最喜歡的菜。對懶惰的人來説這是必要的。烹調前,將鹹鴨切成小塊,燒熱鍋,放入豆瓣醬、料酒、醬油、鹽和大蒜,翻炒幾分鐘,加水,煮沸後放入黃豆,中火燉熟,水就快喝完了。鹹鴨炒黃豆是一道超級菜。你吃得越多,你就會越香。你不能吃膩了。只是鹹的。飯後多喝水。 三、西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋應該是很多廚房小白的練手菜,實在太簡單,只要掌握好火候即可。這道菜之所以下飯,是因為雞蛋滑嫩、西紅柿酸甜開胃、米飯柔軟中庸,混合在一起就特別爽口易嚼。 四、魚香肉絲 魚香肉絲裏面沒有魚,只是利用配菜和各種調料混合調製成的魚香汁,但是正因為有這種魚香味才好吃。魚香肉絲做法稍微複雜一點,注意將肉絲順着紋路切,這樣肉絲才會更好看。 五、香菇滑雞 香菇是很多人的最愛,它不管配哪種肉都很好香,尤其是雞肉。做這道菜時,可以先將雞肉加入料酒、鹽醃製一段時間,更入味。香菇與雞肉的香味互相作用,湯汁吸附在每一顆米飯上,入口即化,回味無窮。 以上5道菜,都是我認為的米飯殺手,畢竟只能吃一道菜,如果不下飯,還怎麼吃呢?如果只能選一個,你會怎麼選?