蝦皮、骨頭湯不補鈣！這才是真正的補鈣食物排行榜

在電視連續劇裏，只要一個角色摔倒，傷了筋骨，就會有人煮一杯骨頭湯來看他，骨頭受傷，孩子長大了，老年人需要喝骨頭湯，因為他們認為它可以補充鈣，但事實上，補鈣不僅是傷者、兒童和老年人所需要的，事實上，成年人，尤其是絕經後的婦女也需要它。

在電視連續劇裏，只要一個角色摔倒，傷了筋骨，就會有人煮一杯骨頭湯來看他，骨頭受傷，孩子長大了，老年人需要喝骨頭湯，因為他們認為它可以補充鈣，但事實上，補鈣不僅是傷者、兒童和老年人所需要的，事實上，成年人，尤其是絕經後的婦女也需要它。

要説鈣，很多人怕第一反應就是骨頭湯，但補鈣並不像補衣服那麼簡單，骨頭湯的效果可能是日常菜單中最差的，在學校，老師一直是科普，靠骨湯補鈣是不現實的，因為骨骼中的鈣很難溶解，即使多倒幾小時醋燉幾小時，再通過燉咬吞下骨骼，也沒有補鈣的作用。

那麼在日常生活中，如何通過食物補充鈣呢？骨頭湯、蝦皮等方面，多吃這些，鈣的效果是棒的。

第一補鈣食品：牛奶和乳製品，牛奶富含鈣，每100毫升牛奶含有大約100毫克的鈣，每天喝300-500毫升牛奶至少可以補充300-500毫克的鈣，這是鈣的最佳來源，其中所含的乳糖和維生素D也能促進鈣的吸收，因此牛奶中鈣的吸收利用率很高，而且，牛奶是液體食物，很容易喝。

如果你是乳糖不耐症，你可以喝幾次，少量，選擇無乳糖牛奶、酸奶和奶酪也是不錯的選擇，每天喝一杯牛奶和一杯酸奶基本滿足了一半的鈣需求。

補鈣食物第二名：綠葉蔬菜，日常飲食中多吃菠菜、韭菜、芥末、麪食、西蘭花等深色蔬菜，鈣含量不低，選擇草酸含量低的那一種，每天250克，可以服用250-450毫克的鈣，例如，油菜191mg/100g，芥末230mg/100g是鈣的良好來源，此外，綠葉蔬菜含有豐富的維生素K，能提高鈣的利用率，參與骨骼的形成，有助於增強骨骼。

補鈣食品第三名：一些豆製品，大豆確實富含鈣，但在豆漿中加水時，鈣的含量被稀釋至10mg/100g，只有牛奶的1/10，所以在補鈣方面，豆奶不能代替牛奶，但兩個醃製的小豆乾可以提供365毫克的鈣，50克豆腐含有110毫克的鈣，100克老豆腐也可以提供106毫克的鈣，在製作南豆腐、北豆腐等豆製品的過程中，加入滷水或石膏以增加鈣的含量。

還有堅果，雖然堅果含有較多的脂肪，但也是鈣的良好來源，各種油炸堅果含鈣量高達100-200毫克/100克，每天吃一把去皮的堅果對心血管健康也非常有益，上述四種鈣補充劑建議每日食用，但補鈣也有幾種，但雖然補鈣有一定量，也不建議吃得太多。

芝麻醬的鈣含量為170mg/100g，偶爾與麪條混合，在火鍋中食用，鈣攝入量200-300毫克不是問題，但它的熱量也很高，不能經常食用。

魚、蝦、貝類等海產品也都是很好的補鈣劑，但不可過量食用。

其實，無論男女老少，鈣都停不下來，將來患骨質疏鬆症的風險會降低，讓我們總結一下如何補充鈣：

一，每天至少喝300克乳製品，如一杯牛奶 一杯酸奶。

2，每天一斤蔬菜，一半是深綠色的葉子。

三，多吃全麥、大豆和豆腐乾。

四，吃些堅果，芝麻醬，蝦和貝類。

除了節食，還要多曬太陽哦！人體所需維生素D的90%依賴於太陽，但是很難不曬太陽。