飲食健康會直接影響身體健康,尤其是家裏有孩子的,父母在飲食方面會特別重視,小編身邊有孩子的朋友,只要聚在一起聊天,都會聊到孩子的飲食,有的孩子比較偏食,要麼光吃肉,要麼愛吃蔬菜,要麼就是不好好吃飯,總愛吃零食,這種飲食結構會影響孩子身體和腦部的正常發育,所以平時要少給孩子吃零食,蔬菜和肉類食物要合理搭配,而接下來説的這種食材比牛奶還補鈣,孩子每週吃3次,補鈣促發育,身高超過同齡人。
這種食材就是豆腐乾,相信大家都吃過吧,一般幾塊錢就能買好多,吃法也比較多,最常見的就是涼拌豆腐乾和尖椒豆腐乾,豆腐乾含有豐富的蛋白質和鈣質,孩子常吃可為身體補充鈣質,促進身體和骨骼發育,那麼接下來為大家介紹一道紅燒豆腐乾的做法,鮮香下飯,吃着比肉都香,孩子肯定愛吃。
做法1:將買來的豆腐乾用熱水浸泡一個小時左右,然後對角切成三角的形狀。
2:鍋中倒入少許橄欖油,油熱後放入切好的豆腐乾,煎至表面金黃後放入適量可樂,浸沒住豆腐乾即可,然後放入老抽,生抽,糖,大火煮十分鐘左右。
3:將生粉和水按照1:3的比例攪拌均勻,然後倒入鍋中,再煮1到2分鐘左右,煮至黏稠狀即可出鍋。
這樣一道紅燒豆腐乾就做好了,大家看完喜歡這種吃法嗎?不妨試着做給家人吃,另外,也可以將豆腐乾和青椒一起炒,或是和木耳、西蘭花一起炒,又或是將豆腐乾和蘑菇一起炒,那麼大家平時喜歡怎麼吃豆腐乾呢?可以留言在評論區,大家一起分享,看完文章喜歡的話不要忘記收藏。