老乾媽炒藕片
材料：2節藕、2勺老乾媽 、適量鹽和醋
做法：1.把藕切片，放入清水裏把澱粉泡出去
2.油温燒到7成熱，放入藕片翻炒至8成熟，加一大勺老乾媽豆瓣醬，加適量鹽，再點一點醋，炒勻後就可以出鍋了~
洋葱炒雞蛋
材料：雞蛋3個、洋葱400克、生抽10克、雞精2克、蠔油10克、食鹽2克、花生油40克、香油5克
1.洋葱去皮洗淨，切成均勻細絲備用，雞蛋磕入碗中加入少許鹽攪拌均勻
2.鍋內加入適量花生油燒熱，加入雞蛋翻炒至熟後倒出備用
3.另起鍋，加入花生油燒熱，放入洋葱耗油生抽煸炒至斷生出香味
4.加入雞蛋，鹽，雞精，淋入香油翻炒均勻，出鍋裝盤即可
麻婆豆腐西蘭花
做法
1、先把西蘭花洗淨切成小塊，放入到鍋內炒成半熟。
2.再將切好的豆腐塊放入到鍋內，與西蘭花一同輕輕翻炒。
3.再加入適量的辣椒醬，可以根據個人的口味來適量放置，如果喜歡重口味的話可以多放些！隨後再加入少許鹽。
4.炒熟後，盛入到盤中再搭配米飯一同吃別提多麼美味了。