農村這幾種蟲子,有的賣上百元一斤,城裏人不敢吃
在農村有很多城裏人想象不到的美食,蟲子就是其中之一。昆蟲體內富含蛋白質、礦物質及維生素等,膽固醇含量明顯少於牛肉豬肉,今天就給大家介紹農村常吃的七種蟲子。
螞蚱。基本上農村長大的男孩子都捉過螞蚱,尤其是秋天的時候,農村遍地都是。螞蚱的吃法也有很多,簡單的可以直接用火燒,複雜的可以洗乾淨油炸吃。
蜻蜓。小時候在農村老家,夏天時候小孩子最愛玩的就是捉蜻蜓,把蜻蜓串成串,放在炭火上烤,味道十分鮮美。因為肉少,吃着很香,比羊肉串受歡迎。
蜈蚣。蜈蚣也是農村一種很好的食材,可以烤着吃,煮着吃,還可以入藥。在很多城市裏的小吃街也有很多賣的,鬆脆可口,受到年輕人的喜歡。
竹蟲。在竹林繁茂的農村地區,自古以來就有吃竹蟲的習俗,甚至是招待客人的必選菜餚。村民從柱子裏取出肥胖的竹蟲,或炸或煮都十分有營養。
知了猴。這種蟲子是知了的幼蟲,營養價值很高,很多人都愛吃。盛夏的時候,農民們晚上去樹上捉知了猴,不僅自己烹飪吃,還可以售賣,一斤能賣上百元。
蝸牛。在農村的稻田地裏,每次下完雨都會有很多的小蝸牛,孩子們就拿着小桶卓蝸牛,既可以烤着吃,也可以做成大菜。。現在很多大飯店裏都有這道菜。
蜜蜂。蜜蜂的營養價值也很高,烤蜜蜂在一些農村地區非常受歡迎。看了這些蟲子做的美食,有沒有想嚐嚐的衝動?你還知道哪些蟲子可以做成美食嗎?
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