雞翅這東西可以説是老少皆宜的美食，孩子喜歡吃，成年人也喜歡吃。而且雞翅作為一種非常好消化的食物，營養價值也不低，有着温中益氣、強腰健胃的功效。
更為關鍵的是，雞翅是一種富含膠原蛋白的食物，因此女生常吃一些雞翅對皮膚非常好，能保持皮膚光澤、增強皮膚彈性。
關於雞翅的做法，多種多樣。有燉的、有炸的、有滷的、有紅燒的。小編吃的雞翅以炸的和紅燒的偏多，但是今天小編為大家介紹一道網紅雞翅的做法，即可樂雞翅。
在沒嘗過可樂雞翅之前，小編實在無法想象雞翅和可樂一起煮會是怎樣的“黑暗料理”。但是當這道美食做好後一嘗。嘿！別説，味道還真不錯！
不僅風味比一般的燉雞翅好，而且焦爐雞翅製作完成後，雞翅的風味分佈在走廊裏。而且，與其他方法相比，可樂雞翅的味道略有不同，味道特別香。
不過小編要提醒一下大家，雞翅雖説是一個挺不錯的食材，但是易發腫瘤的人還是要儘量少吃哦！
製作步驟：
1、將新鮮雞翅用水多衝洗幾遍，沖掉雞翅裏的血水；
2、如果是冷凍的雞翅，要多加一步焯水、泡水的步驟，不然雞翅的腥味會比較重；
3、將清洗乾淨的雞翅瀝乾水分，可利用網篩來瀝乾水分；
4、生薑洗淨後切片，不需要太多；
5、在鍋內加入少許油，放入雞翅和薑片用中小火慢煎，期間注意多晃動一下鍋，防止雞翅粘鍋；
6、待雞翅底部煎至金黃後，翻面繼續煎另一面；
7、待雞翅兩面煎至金黃後，即可加入生抽、少抽、可樂，可樂的量漫過雞翅即可；
8、開大火燒開後，轉中火慢燉收汁，最後湯汁還剩一點時，轉大火，將汁收到差不多；
9、出鍋擺盤，撒上點芝麻、香菜葉裝飾即可。
小貼士：
1、煎雞翅時不要貪圖快用大火煎，這樣容易煎糊；
2、雞翅不需要用刀劃開也能入味，當然你可以用牙籤戳些小洞，既看不出來，也能更入味；
3、雞翅與糯米、紅薯、菊花、李子食物相剋，不能同食。
看着這樣的美食是不是已經心動了？不知道大家有沒有什麼特別想吃的美食？可以在評論區留言並關注我們，或許我們下一個選擇的美味就是你最想吃的哦！