人到中年要會吃,常吃3種美食,調理腸胃,排毒抗衰,增強抵抗力

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八爪魚炒土豆

材料:小八爪魚12個、土豆2個、 洋葱1個、檸檬汁1湯匙 、甜椒粉2茶匙、蒜頭2瓣、橄欖油、百里香、鹽、黑胡椒····適量

做法:

1、將洋葱及蒜頭切碎備用;

2、煮開一鍋水,加入小八爪魚

3、將土豆煮10分鐘至稍軟,撈起放涼;

4、將土豆切粒;用中火燒熱鍋,加少許橄欖油,加入薯仔粒煎至金黃色,盛起備用;

5、用同一個鍋,加入蒜頭及洋葱炒香;

6、加入小八爪魚、土豆、甜椒粉、檸檬汁及百里香炒勻;

7、加入鹽及黑胡椒調味,灑上歐芹碎,即成。

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西紅柿玉子燒

材料:雞蛋、西紅柿、鹽、葱花、玉米粒

做法:

1、西紅柿去蒂切花刀然後過開水焯後剝皮;

2、 將剝皮後的西紅柿肉切碎丁,並混合在打散的3個雞蛋裏,得到混合液,加鹽,然後分成兩份;

3、 熱油小火均勻煎,煎好第一份將其貼邊放好,拿鏟子按一按,然後再將第二份倒入鍋裏慢慢煎,等邊沿都焦黃之後慢慢捲起;

4、 最後將蒸卷從一邊慢慢捲起,出鍋切片撒葱花即可,擺了一些玉米粒,大家也可以加芝麻加起司或者肉鬆或者火腿碎。

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四季豆炒蛋

材料:四季豆,雞蛋,蒜,鹽,料酒,

做法

1、四季豆斜切成小段。

2、鍋燒熱放油,放蒜瓣煸香,再放四季豆翻炒至熟。

3、雞蛋中放點鹽,打勻,倒入鍋中,炒熟,放一點料酒。

4、翻拌一會兒,加入鹽調味,即可出鍋。

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