牛肉中含有豐富的蛋白質，鈣，鐵，磷等微量元素，經常吃牛肉能有效促進孩子的身體發育，幫助骨骼發育，長得更高更強壯。含有一定量的鐵元素，能有效預防孩子出現缺鐵性貧血。其中豐富的微量元素還能幫助孩子大腦發育，促進智力增長，變得更加聰明。
孩子如果經常吃牛肉，還能有效增強肌肉力量，平時及時非常頑皮，時間久了也不會感到累。孩子都吃牛肉還能提升免疫力，提高自己的禦寒能力，及時冬天非常寒冷，也很少生病了。尤其是體弱多病的孩子，更要多吃牛肉，能有效幫助補虛強身。
西紅柿是生活中經常吃的蔬菜，它含有大量的番茄鹼，這種物質可以有效殺滅細菌，幫助提升免疫力，預防常見疾病。西紅柿中還含有一定量的蘋果酸，檸檬酸，能有效刺激胃酸分泌，幫助消化吸收食物中的營養物質，還能有效避免便秘的出現。
西紅柿燉牛肉的做法
材料：牛肉、西紅柿、葱、姜、鹽、味精、糖。
做法：1、把買來的牛肉洗淨，先過下水把表面的浮沫漂淨。把肉撈出放進高壓鍋，高壓鍋內不要放太多水漠過牛肉就可以了，壓20分鐘。把西紅柿洗淨，用開水燙一下去皮，拿一次性手套抓成泥.
2、把葱切末，薑切片。牛肉壓好後切小塊。另起鍋，熱鍋涼油，放葱末、薑片炒香後放西紅柿，炒一會放牛肉再翻炒會，放剛剛壓牛肉的湯。放鹽，味精，少許糖提味，大火燒開湯汁後改小火。收汁後起鍋。