大家好,我是原創作者:為愛下廚
讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷
《家常小零食》
加入50克紅糖,100克熱水,攪拌紅糖融化。
加入200克麪粉,2克泡打粉,攪拌成絮狀。
揉成光滑的麪糰,裹上保鮮膜,鬆弛二十分鐘。
加入300克麪粉,打入2個雞蛋,3克泡打粉。
加入30克白糖,20克玉米油,筷子攪拌一下。
倒入120克温水,攪拌成絮狀,揉成大面團。
裹上一次性保鮮膜,醒面二十分鐘。
二十分鐘以後,去除紅糖麪糰。
案板撒上面粉,放入紅糖麪糰,輕輕按壓一下。
擀成一張大餅,放入一邊備用。
取出白糖麪糰,去除保鮮膜,切成兩等份,揉成小糰子。
麪糰擀成薄片狀,放入紅糖麪餅。
放入白糖麪餅,邊緣整理一下,用力擀一下。
麪餅擀一下,讓麪餅充分融合,切成細長條。
麪條兩邊扭一扭,成小麻花狀。
紅糖小零食,切成小段狀,擺放均勻。
鍋底倒入植物油,燒至六成油温,下入小零食。
炸至飄起攪拌,小火慢炸,三到五分鐘。
紅糖小零食,炸至鼓起大泡,撈出控油。
特色小零食,裝盤出鍋(這種做法即是油條又是麻花,個個焦脆又鬆軟,而且做法還簡單)
歡迎複製下面,原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《家常小零食》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!