上班族帶飯，做什麼菜好？別發愁！帶飯食譜合集第二期來了！
前面出了第一期的帶飯合集，今天來分享第二期帶飯合集。
早上時間緊，如果像平常一樣來做好幾個菜，那不太現實，所以我整理的菜都是儘量營養全面一些的菜，而且可以在飯盒裏燜半天還是好吃的菜。
我分享的是隻做一個菜，如果覺得蔬菜不夠，可以直接帶根黃瓜或西紅柿啥的，好品質的黃瓜和西紅柿直接啃着吃也是不錯的，可以買點小西紅柿，既是水果又是蔬菜。
也可以早晚儘量多吃綠葉蔬菜，來整體均衡一下全天飲食情況。
下面就來分享第二期的合集：
禮拜一：香芹炒黑豆素腸
【食材】
香芹一小把、黑豆素腸兩根、紅柿子椒半個、生薑一塊、大蒜兩瓣、鹽適量、油適量、生抽適量
1、準備好原材料。
2、香芹切成小段，儘量斜着切，這樣更容易入味和易熟，大火快速翻炒翻炒就可以了。
3、紅柿子椒切成小條、生薑和大葱切成小片。
4、黑豆素腸切成片。
5、鍋里加入適量油，炒香姜蒜片。
6、加入香芹段和紅柿子椒翻炒，炒變色後加入適量鹽翻炒均勻。
7、加入黑豆素腸翻均勻。
8、加入適量生抽翻炒均勻即可。
9、完成。
3、肉末里加入生抽、黑胡椒粉、澱粉，抓勻。
4、鍋里加入適量油，放入豆豉、豆瓣醬，炒香，加入肉末翻炒，多炒一會，我用的豬肉是肥瘦相間的，將肥肉炒出油分出來。
5、加入豇豆末翻炒至熟。
6、加入紅柿子椒翻炒均勻即。
排骨400克、土豆一個、胡蘿蔔一段、洋葱半個、原味咖喱塊60克、生薑一塊、油適量
3、土豆和胡蘿蔔切成滾刀塊。（我這搭配是土豆和胡蘿蔔比較多，排骨比較少，這樣燜出來的胡蘿蔔和土豆很好吃，孩子也愛吃，所以就少吃點肉，順便可以多吃點平常不太喜歡的胡蘿蔔）
4、洋葱切成末，生薑也切成末就行，我切成片的，洋葱末的加入是為了整體提香，所以切成了末。
5、鍋里加入適量油，放入生薑、咖喱塊、洋葱末、排骨，稍微翻炒。
6、加入土豆和胡蘿蔔翻均勻。
7、加入適量開水。
8、我用的壓力快鍋，調到肉類檔，上汽後10-12分鐘即可。（這款壓力快鍋正在團購中，關於很多親們問的時間問題和泄壓問題，我今天做了補充，發到今天的第二條了）
9、做好後撒上香菜，壓力鍋省水，湯汁基本不減少，攪拌攪拌，用這些湯汁來拌飯非常好吃。
2、香腸切成片，西紅柿劃上十字刀。
3、木耳泡發後切成絲。
4、電飯鍋里加入淘洗好的米，加入適量水，和日常煮飯水一樣多。
5、將香腸均勻鋪上。
6、依次放好其他幾種輔料，中間放上西紅柿。
7、調到煮飯即可，可以根據自己的時間調預約。
煮熟後加上調味汁拌勻，調味汁做法見後面。
下面是琺琅鍋版的
1、大米淘洗乾淨後加入適量水，琺琅鍋也省水，差不多是米的1.3倍的水即可，這個根據每家喜歡的軟硬程度來。
2、鋪上香腸。
3、均勻碼放其他食材，中間放上西紅柿。
4、蓋上鍋蓋中火煮，開後改小火煮23-25分鐘左右。
5、適量生抽、少許蠔油、適量甜麪醬、韓式辣醬、適量涼開水，調一個調味汁。
6、西紅柿撕掉皮，要勺子壓碎。
7、加入調味汁拌勻即可。
2、木耳清洗乾淨撕成小塊。
3、蓮藕切成小丁，然後用清水再洗洗，洗後用清水泡着備用。
4、鍋里加入適量水燒開，加入適量鹽和少許白醋，下入木耳和蓮藕丁焯水一下。
5、瘦肉切成小丁，加入少許黑胡椒粉、適量澱粉和生抽抓勻，然後再加入一點點 香油抓順滑。
6、紅黃椒分別切成丁，小葱葱頭成段，生薑、大蒜切成片。
8、鍋裏油温約六成熱時下入肉丁翻炒至熟，然後出鍋待用。
9、再加入適量油燒到七成熱左右爆香葱薑蒜。
10、加入木耳、紅黃柿子椒丁，快速翻炒。
11、加入炒好的肉丁，再調入適量鹽，加入少許白醋和生抽，白醋和生抽倒到鍋鏟 上，沿着鍋邊轉圈撒上去，這樣瞬間高温的味道激發出來更鮮。
12、加入一點點水澱粉，勾芡出鍋。
公眾號：葉子的小廚，裏面有1000多道美食做法。