1.魷魚炒蒜薹
配料：魷魚，蒜薹，紅辣椒，姜蒜，鹽，醬油，蠔油，雞粉
生產步驟：
1.將青苔切成薄片，切碎紅辣椒。將魷魚切乾淨並切成薄片。換成十字刀切成小塊。
2.將水倒入鍋中燒開，加入生薑片和料酒，將魷魚放入開水中，煮至捲起，迅速撈起，瀝乾水
3.將油倒入鍋中，熱油後加入生薑和大蒜，炸大蒜，再加入青苔炒
4.炒至多汁，加入魷魚和紅辣椒
5.混入適量的鹽，醬油，蠔油和雞肉粉，並快速攪拌至平底鍋。
二，冷蘆筍
配料：蘆筍，大蒜，小米椒，芝麻，鹽，醬油，蠔油，醋，糖
生產步驟：
1.切掉蘆筍的老根，切碎大蒜和小米椒
2.將鍋中的水煮沸，水燒開後放入少許油和鹽，然後加入蘆筍，燙至軟熟，除去冷水
3.將切碎的大蒜，小米椒和芝麻放入碗中，倒入冒煙的熱油，然後加入香精。
4.然後加入適量的鹽，醬油，蠔油，醋和少許糖
5.加一點温水，溶解白糖，攪拌均勻，倒在蘆筍上
3.黃瓜和火腿炒雞蛋
配料：黃瓜，火腿，雞蛋，胡蘿蔔，鹽，五香粉，雞肉粉
生產步驟：
1.將黃瓜和胡蘿蔔洗淨切成薄片，火腿也切成薄片
2.燒鍋中的油。油熱後，先將雞蛋打碎，倒入。炸至金黃並凝固。
3.用鍋底的油炸火腿，直到火腿兩面都泛黃。
4.在鍋里加一點油。油熱後，加入胡蘿蔔和黃瓜片，炒至變軟
5.加入適量的鹽和五香料粉，攪拌均勻，然後加入火腿和雞蛋，再炒一會兒
6.鍋前撒上一些雞粉，攪拌均勻即可出鍋
四，糖醋菠蘿排骨
配料：排骨，菠蘿，葱，料酒，糖，鹽，澱粉，醋，
生產步驟：
1.將肋骨切成小塊，使其更容易烹飪。將菠蘿切成小塊，將其浸泡在鹽水中，然後對角切洋葱。
2.將一勺食用酒放入冷的肋骨中煮五分鐘，去除洗淨液並控制幹水使用
3.燒鍋中的油，待油變熱後炸排骨，然後加入葱，料酒，醬油和鹽炒至金黃色
4.加入適量的無肋骨水，待湯幹後燉煮
5.洗鍋時不要放油，只需直接倒入適量的番茄醬，糖和醋
6.將氣泡燒開，放入菠蘿和排骨中攪拌一會兒
7.倒入澱粉汁，攪拌均勻，然後撒上葱花，離開
5.豌豆仁炒牛肉
配料：豌豆，牛肉，洋葱，紅辣椒，姜蒜，蠔油，醬油，鹽，澱粉，蛋清
生產步驟：
1.將牛肉切成薄片，然後加入適量的鹽，醬油，蛋清，油和澱粉，攪拌一會兒醃製
2.將適量的蠔油，醬油，醬油，清水放入碗中，並與少量澱粉充分混合
3.準備豌豆仁，在鍋中煮沸，煮約兩分鐘，然後除去冷水
4.在鍋裏燒油，油熱後攪拌姜和洋葱塊
5.然後加入牛肉片，快速炸至變色，然後加入豌豆和紅辣椒，倒入調整好的醬汁
6.均勻攪拌炒，取汁煮熟
6.洋葱和蘆筍炒牛肉
配料：洋葱，蘆筍，牛肉，小米胡椒粉，鹽，醬油，蠔油，料酒，黑胡椒粉，澱粉
生產步驟：
1.清洗後，將蘆筍切成小段，將水倒入鍋中，燙一分鐘，迅速去除冷水
2.將牛肉切成絲，加入適量的黑胡椒粉，料酒，蠔油和澱粉醃製五分鐘。在這裏你也可以用其他肉代替
3.去掉洋葱皮後洗淨洋葱，切成小塊，切成小米胡椒
4.燒鍋中的油。油熱後，牛肉將滑走。牛肉是四到五個成熟的，肉紅色時是紅色。
5.在鍋中加一點油。油熱後，加入小米胡椒和洋葱，翻炒幾次。
6.接下來，加入蘆筍並翻炒幾下，加入適量的鹽，醬油和蠔油並充分攪拌
7.最後，加入切碎的牛肉，然後稍加炒熟。
7.韭菜炒豆芽粉絲
配料：豆芽，粉條，韭菜，葱，姜和大蒜，醬油，蠔油，鹽，雞肉粉
生產步驟：
1.首先將細麪條預先浸入冷水中使其變軟，然後將其放入沸水中煮沸，將其煮沸，味道會更好
2.將豆芽放在清水中清洗幾次。之後，以同樣的方式將水燒開。冷卻水後，將韭菜清洗並切成段。
3.在鍋裏燒油，加洋葱，姜和大蒜，油熱後炒香
4.然後加入豆芽和粉絲攪拌炒熟，加入適量的醬油和蠔油拌勻
5.然後加入韭葱，翻炒至變軟，加入適量的鹽和雞肉粉
6.如果有紅辣椒，可以將它們以適當的量放入。
8.韭菜豆腐
配料：豆腐，野韭菜，麻婆豆腐原料，葱薑蒜，鹽，醬油，雞粉
生產步驟：
1.將韭菜洗淨切成小塊，豆腐也切成小塊
2.將鍋中的水煮沸，將豆腐塊放入水中約一分鐘，然後冷卻水
3.燒鍋中的油，加洋葱，姜和大蒜，油熱後再炒。
4.然後放豆腐塊，輕輕翻轉以防碎裂，加入適量的老醬油和鹽
5.加一點水，煮一會兒，使豆腐味道鮮美
6.湯變幹後，放入野韭菜段，炸至變軟，加入適量的雞粉並充分攪拌。
九，紅油豬心混合去皮
配料：豬心，去皮，黃瓜，葱蒜，紅油，極好吃，蠔油，醋，辣椒粉，鹽
生產步驟：
1.將黃瓜洗淨切成細末，晾乾去皮，浸泡在冷水中備用
2.將豬的心臟切成兩半，然後用水沖洗血液。將葱姜和料酒倒入鍋中，將豬心煮沸20分鐘，取出並洗淨，切成薄片
3.準備一個小碗，將大蒜切碎並裝入，然後放入適量的辣椒粉，用熱油將大蒜燒掉
4.然後加入適量的紅油，非常美味的醋，鹽，蠔油，並充分攪拌
5.混合黃瓜和去皮的皮膚，放在碗底，上面覆蓋一層豬心
6.將準備好的醬汁倒在上面，撒上切碎的葱作為點綴，食用時拌勻
10.炒蘆筍
配料：蘆筍，青椒和紅椒，瘦肉，五香粉，胡椒，澱粉，葱，姜，大蒜，鹽，雞肉粉
生產步驟：
1.將清洗過的蘆筍洗淨，去皮，切成薄片，洋葱切成薄片，姜和大蒜切成薄片，青椒和紅辣椒切成對角
2.在切好的豬肉中加入適量的調味雞汁，生粉，胡椒粉，砂糖，醬油和水，拌勻並醃製15分鐘
3.將鍋加熱後，放油，將油燒至50％的熱量，加入姜，洋葱和大蒜炒香，再加入切絲的豬肉炒，直到顏色改變
4.加入蘆筍，炒至切碎，加入青椒和紅辣椒炒
5.混合適量的鹽，五香粉和雞肉粉，攪拌均勻，即可出鍋