大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
糟煎小炒肉
做法
1、取帶皮的豬軟五花肉處理乾淨，切成鍋板厚的大片
2、入炒鍋用旺火速炒斷生，烹醋
3、投入葱段、薑片、綠色尖椒段翻炒幾下
4、烹入香糟汁和調味品，移小火蓋上鍋蓋，煎燜5分鐘即可
丸子大雜燴
材料：1、炒鍋中放油，放入八角一個，把香菇放入翻炒，香菇八成熟的時候放入高湯（沒有高湯的就放水），放入生抽和蠔油，燉煮2分鐘；
2、加入各色火鍋剩餘食材翻炒，蓋上蓋子燜煮一會；
3、另起一鍋，把青菜焯一下水，撈出擺入盤中；
4、炒鍋中湯汁收到差不多時，放適量鹽，雞精翻炒均勻，倒入盛有青菜的盤中即可。
青椒炒茄絲
材料：茄子400克，青椒100克，蒜泥10克，葱、薑末適量，精鹽、味精適量，植物油35克。
做法：1、茄子去蒂洗淨，切成粗絲，用清水浸泡2分鐘左右；
2、青椒去蒂，籽，洗淨，切成絲；
3、取乾淨炒鍋置於旺火上燒熱，倒入植物油，待鍋中油升温七八成熟時放入蒜泥、葱、薑末煸香，放入青椒略微煸一下，再導入茄絲炒至軟，加入精鹽、味精炒勻入味，出鍋裝盤即可。