大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。
五彩蔬菜丁
材料:瘦肉、玉米、紅蘿蔔、青瓜、生粉、食用油、鹽
做法:1、熱鍋下油。油熱後,倒入瘦肉粒。快速翻炒幾下,倒入紅蘿蔔、玉米粒。
2、加入1茶匙白砂糖,翻炒均勻。加入少許清水,加蓋煮2分鐘左右。加入青瓜。翻炒,炒至青瓜熟透,加入鹽調味即可
燻幹炒芹菜
材料:芹菜2根、豆腐乾1塊、食鹽少許、醬油適量、葱1段、植物油少許
做法:1.芹菜洗淨切成段,燻幹切成三角塊、葱切末。
2.鍋內放入少許油,煸香葱末。
3.放入芹菜,煸炒芹菜至稍稍變色,加入燻幹,倒入醬油。
4.繼續煸炒,直至芹菜變軟,燻幹變色即可出鍋。
ps:1、燻幹本身有一定味道,所以做這道菜不必再加鹽了;
好彩頭香乾
材料:黃豆芽140克, 薄香乾3塊, 紅椒1個,大蒜3瓣。生抽1又1/2大匙,砂糖1茶匙。
做法:
1.黃豆芽去根,洗淨瀝乾水份。香乾切成長條,紅椒去籽切成細條,大蒜去皮切成厚片。
2.鍋內冷油,放入豆乾,大蒜片。
3.小火煸炒至豆乾出香味,變的略硬。
4.放入豆芽。
5.緊接着放入紅椒絲,及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙
6.大火快炒,用筷子把所有材料混合,約1分半鐘即可出鍋。