食物中的營養成分難以計數
它們之間相互影響
如果兩種食物搭配合理
不但味道好
還能促進營養成分的吸收
更好地發揮其輔助抗病保健功效
食物黃金搭檔
雞肉&栗子
補血養身，適於貧血之人
推薦做法：雞肉燉栗子
雞肉為造血療虛之品
栗子健脾
栗子燒雞不僅味道鮮美
也能輔助造血功能更強
葡萄紅酒&花生
有益心臟
紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分
花生米中含有益的化合物白梨醇
二者同吃能輔助預防血栓形成
有助於心血管通暢！
鴨肉&山藥
補陰養肺，適於體質虛弱者
鴨肉補陰，有助於消熱止咳
山藥的補陰作用更強
與鴨肉伴食，可消除油膩
同時可以很好的補肺
芝麻&海帶
美容，防衰老
芝麻能改善血液循環
促進新陳代謝，輔助降低膽固醇
海帶則含有豐富的碘和鈣
能淨化血液，促進甲狀腺素的合成
同食則美容、抗衰老效果更佳
豆腐&蘿蔔
益消化
豆腐富含植物蛋白
脾胃弱的人多食會引起消化不良
蘿蔔有很強的助消化能力
同煮可使豆腐營養被大量吸收
瘦肉&大蒜
促進血液循環、增強體質
瘦肉中含有維生素B1
與大蒜的蒜素結合
不僅可以使維生素B1的析出量提高
延長維生素B1在人體內的停留時間
還能促進血液循環
以及儘快消除身體疲勞、增強體質
豬肉&酸菜
潤腸生津
豬肉營養豐富含蛋白質、脂肪、碳水化合物
鈣、磷、鐵、B族維生素等
具有輔助滋陰養胃、清肺補血
利尿、消腫之功效
酸菜含維生素A、B、C、D
有助於開胃、利嗝、殺菌
牛肉&土豆
補中益氣，滋養脾胃
牛肉中富含鐵和鋅
土豆中含有維生素C
維生素C可促進牛肉中鐵和鋅的吸收
提高其生物利用率
收到事半功倍的效果
這麼多的黃金搭配食物
想好今晚要吃哪個了嗎？
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來源:江蘇城市頻道