春天是人體新陳代謝旺盛的時節，此時多吃一些低脂高蛋白的食物，清脂減肥會有事半功倍的效果哦！今天來一道超受歡迎的早餐口袋餅，將玉米麪做成口袋，裝菜裝肉裝萬物，口味超多變；搭配雞胸肉和黃瓜絲紅椒絲等低脂食物，好吃還能瘦身！玉米麪富含鈣、鐵質，可降低三高、冠心病等風險，它含有豐富的抗癌因子——谷胱甘肽，在人體內能與致癌物質相結合，使其失去毒性，然後通過消化道排出體外；還含有微量元素硒，硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤的生長，且對人體的脾胃有很好的療養作用；日常多用些健康食材做美食，良好的飲食搭配會帶給你健康的體格，趕緊收藏起來試試吧！
By 眉眉健康廚房
用料- 富硒石磨玉米粉 200g
- 開水 260ml
- 雞蛋 2個
- 青紅椒 適量
- 酵母粉 5g
- 麪粉 300g
- 雞胸肉 2塊
- 薑末 適量
- 老抽 1小勺
- 孜然粉 適量
- 鹽 適量
- 小鮮侶調味汁 適量
- 醬油心生 適量
1、準備食材和工具：200克富硒石磨玉米粉、260ml開水、2個雞蛋、青紅椒、5克酵母粉、300克麪粉、2塊雞胸肉、薑末、1小勺老抽、適量孜然粉、鹽、小鮮侶調味汁、醬油心生 鵝媽媽鈦晶鍋
2、準備200克富硒石磨玉米粉，它的粉質金黃細膩，顆粒均勻無雜質，採用先進工藝低温研磨而成，保證了營養不流失，且對人體的脾胃有天然的調養作用；
3、碗中倒入玉米粉、用260ml開水燙麪，邊倒邊攪拌成絮狀；
4、待降至温熱，打入2個雞蛋，5克酵母粉，300克普通麪粉，攪拌成絮狀；
5、揉成光滑的麪糰，醒10分鐘左右；
6、醒好揉成長條狀，分成幾個小劑子；
7、每個劑子先揉圓再擀開擀薄成小餅狀；
8、準備油酥：1勺麪粉、倒入適量植物油，擠入小鮮侶調味汁；
9、攪拌成細膩的糊狀；
10、擀好的面片中間放入少量油酥；
11、依次提褶收口揉成包子狀（可以參考前面的視頻）；
12、收口處朝下擀成牛舌狀；
13、依次擀好後蓋上保鮮膜醒面半小時；
14、黃瓜切絲、青紅椒切絲待用；
15、雞胸肉洗淨切成小條狀；
16、裝入碗中，放入薑末、1小勺老抽、適量孜然粉、鹽、擠入小鮮侶調味汁；
17、再擠入適量醬油心生，充分攪拌均勻醃製一會兒；
18、鵝媽媽鈦晶鍋預熱後倒入適量植物油，放入雞胸肉翻炒至熟透；
19、放入青紅椒翻炒均勻且水分基本收幹盛出（不喜歡青紅椒的也可以換成胡蘿蔔絲洋葱絲等其他自己喜愛的時蔬）；
20、另起鍋倒入適量植物油，放入醒好的麪餅慢烙；
21、烙至兩面上色、中間鼓起且熟透即可；
22、盛出對半切開；
23、裝上炒好的餡料和黃瓜絲就可以享用啦；
24、減肥期也能放心吃的低碳水優質主食就搞定啦，除了玉米麪還可以用黑小麥粉等來做，健康的食材，營養的美食，給你帶來強健的體魄；
25、喜歡吃啥就裝啥，口袋餅口味超多變；入春以後一定要合理飲食，管理好自己的身材，三分靠運動，七分靠吃，粗糧細作滿足美味的同時也不會擔心長胖哦；
26、暄軟的餅皮帶着雞胸肉的鹹香，唇齒間能感受到青紅椒和黃瓜絲的清新爽脆，有菜有肉有粗糧，美味更營養！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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