在生活中，我們吃橙子一般都是鮮切。其實，橙子還有其他吃法~小編這就為大家推薦了10款，用橙子做出來的食物。不僅好吃，顏值還超能打……
橙子蛋糕卷
原料橙子一個，低筋麪粉40克，水28克，植物油32克，白糖40克，雞蛋二個，水200克，白糖50克，模具8寸方形烤盤；
做法1.蛋糕卷原料中的兩個蛋白放在無油無水的容器中，分三次加入40克白糖，打至蛋白倒扣不倒，蛋白有少許小彎鈎；2.蛋糕卷中的兩個蛋黃加入水，植物油，攪拌至發白；3.加入過篩後的低筋麪粉攪拌均勻；4.先將一小半蛋白放入蛋黃糊中；5.自下而上翻拌好；6.再倒入蛋白中，混合均勻；7.橙子洗淨後，切成薄片，越薄越好；8.放入200克水中加入白糖50克煮10分鐘左右；9.烤盤中放入油紙；10.將橙子片瀝乾水份放入油紙上；11.將蛋糕糊倒入，並震幾下，讓蛋糕糊中沒有大的氣泡；12.蛋糕放入預熱至180度的烤箱中，第三層，烤20分鐘左右取出。，再將四面的紙撕開，放涼。然後捲起就可以了。
橙子戚風
原料金龍魚低筋小麥粉80克、雞蛋4個、白砂糖50克、玉米油40克、橙子1個；
做法1.橙子用鹽搓洗乾淨，用削皮器薄薄的削下來外皮。橙皮切碎，橙子擠出橙汁，取50克橙汁備用；2.蛋黃中加入10克細砂糖用打蛋器攪打勻。橙汁和玉米油攪勻。倒入攪勻的蛋黃中拌勻，再放入橙皮；3.篩入金龍魚低筋小麥粉，拌勻成無顆粒的麪糊；4.將40g細砂糖分三次加入蛋白中，當蛋白用電動打蛋器攪打出大泡，加入細砂糖；當蛋白變得很細膩時再次加入細砂糖繼續攪打；當蛋白能出現花紋時加入細砂糖繼續攪打，直到提起打蛋器時是直尖，蛋白打發結束；5.將三分之一的蛋白舀入蛋黃糊中，從底部撈起翻拌勻。將拌好的麪糊全部倒入蛋白中，快速翻拌或切拌；6.將拌好的麪糊倒入8寸中空模具中，將模具用力震幾下，震出大氣泡後，放進預熱好的烤箱。160度，55分鐘，取出後，從二十公分高的地方讓模具垂直落下，震出蛋糕胚中的熱氣，然後立即倒扣晾涼，脱模。
柳橙蒸蛋
原料橙子2個、雞蛋2個、白砂糖10克；
做法1.準備食材：橙子、雞蛋、白砂糖；橙子用鹽揉搓外皮，洗淨，PS：可以去苦澀，還能肉汁容易出來；2.洗淨的橙子在1/5之處，切開，用手擠出橙子，在用勺子刮乾淨；雞蛋打散，加入白砂糖拌均，再混合橙子拌均；3.把橙子蛋液，裝入橙子上；二個橙子都裝8分滿；再放入碟子上；PS：放入碟子上出鍋的時候方便取出；4.清水煮沸，放入蒸鍋，蓋上蓋子，小火蒸10分鐘。PS：火的大小不同，蒸熟時間略有不同，蒸好之後，取出即可。
水晶橙子凍
原料鮮橙2個，美汁源果粒橙汁200克，魚膠粉10ML，涼開水30ML，朗姆酒1ml（沒有可不放）；
做法1.橙子洗淨，放在桌面上用手輕輕揉1分鐘，感覺外皮變軟後，對半切開。小心地將橙子瓣從橙子皮中取出，留下兩個完整的半球形橙子皮容器；2.魚膠粉與30ml涼開水、朗姆酒混合後靜止片刻，接着隔水加熱至魚膠粉完全溶化後倒入橙汁中，攪拌均勻成果凍液；3.將調好的果凍汁倒入半球形橙子皮容器，將果凍切成一瓣一瓣的樣子即可。
香橙臘腸蒸飯
原料臘腸30克、鮮豌豆25克、長粒香米75克、橙子2個；
做法1.將橙子表面擦拭乾淨，用刀在距果柄四分之一高度的地方劃上一圈，刀口剛好觸及到果肉而又不會劃傷果肉；2.輕輕剝去頂蓋。用薄刃的勺插入果肉與果皮之間，一邊轉着圈一邊向下深入，將果肉與果皮分離。再用拇指從底部將果肉頂出大半；3.再用勺將底部的連接點剝離。取出完整的橙肉，留下完好的空殼；4.將香米用清水沖洗一下，瀝乾備用。臘腸切成小丁，取5瓣果肉，切成小塊，再將切好的橙子肉與大米，豌豆，臘腸丁一起倒入碗中，混合均勻；5.再將剩下的果肉擠出橙汁，棄果肉不用。將拌好的米粒放入橙碗中，約8分滿，倒入橙汁，沒過食材，與橙碗表面平。放入電飯煲蒸屜中，蓋上蓋子，與蒸屜下面的米飯一起燜熟。
香橙胡蘿蔔炒雞丁
原料橙子1個、雞胸肉100克、胡蘿蔔1根、香菇2朵、熟豌豆粒25克、大蒜1小瓣、生薑1小塊、雞粉少許、鹽適量、澱粉5克、食用油適量；
做法1.準備好所有的食材。將橙子去皮取果肉，分離橘瓣。生薑洗淨，大蒜去皮，拍碎，備用。胡蘿蔔和香菇分別洗淨，切成小丁，備用。雞胸肉用清水略微沖洗一下，切成丁，加入雞粉，鹽，澱粉，抓勻，醃製約半小時左右；2.炒鍋置火上燒熱，倒入適量食用油，待油燒至温熱以後，放入雞丁，迅速滑開，翻炒至雞肉變色，盛出，放在一邊，備用。鍋中留少許底油，放入姜蒜爆香。倒入胡蘿蔔和香菇，快速翻炒均勻。加少許水，燜至胡蘿蔔軟熟。加入少許鹽，翻炒均勻，再將煮熟的豌豆粒放入，迅速翻炒均勻；3.最後將炒好的雞丁和橘子瓣一起放入鍋中，快速翻炒均勻後熄火。
鹽蒸橙子
原料橙子1個、鹽3g；
做法1.橙子洗乾淨表皮後，切掉頂部。若不平穩，可把尾部的小尖頭也消掉；2.把鹽均勻灑在橙子肉上，並用小刀或者叉子在橙肉上戳幾下，讓鹽更好的入味；3.法帥蒸汽烤箱開啓【預熱】功能，選擇100度預熱；4.橙子放入碗中，待蒸烤箱預熱時間到達後，放入自上而下第三層，選擇【蒸汽】模式85度/15分鐘；5.出爐後，吃掉除橙子皮外的所有果肉，喝掉鹹橙子湯汁。
橙子胡蘿蔔汁
原料2個橙子，3個胡蘿蔔；
做法1.橙子去皮，胡蘿蔔擦洗乾淨；2.榨汁後立即飲用。
橙子奶昔
原料冷凍濃縮橙汁177毫升，牛奶235毫升，水235毫升，香草精5毫升，白糖65克，冰塊10塊；
做法1.將濃縮橙汁、牛奶、水、香草精、白糖和冰塊一起放到攪拌機裏攪拌均勻；2.然後倒入玻璃杯裏即可。
糖漬橙皮
原料橙子500克、冰糖300克；
做法1.橙子洗淨後，在熱水開浸泡20分鐘，並用鹽把橙子表面搓洗乾淨。用削皮刀把表面的橙皮削下來；2.切成細小的碎片。鍋裏倒入少量水，放入冰糖，水開後等冰糖化掉。這時候把橙子皮倒入；
3.中火熬到湯汁粘稠，橙子皮變軟，放涼後冷藏備用。
