糖尿病人怎麼吃麪條,學習注意3點,利於控穩血糖
那麼想要吃麪條又幫助穩定血糖,下面幾點要注意:
1 增加食物種類
可以在麪條裏面加一些其他的食物,也就是我們説的配料。很多人如果只是單純的吃麪條,很容易升高血糖,因為吃進去的都是主食,在麪條裏面如果加一些胡蘿蔔,再加雞蛋,再加豆腐,再加這些葉類蔬菜,香菇,木耳等等或者瘦肉,這樣可以幫助減緩餐後血糖的上升,同時也增加了營養。
2選擇合適的麪條種類
要選擇合適的麪條,比如説現在的麪條有很多的都是精細的麪條,我們日常買到的大部分都是精細米麪製成的掛麪,市面上還有一些雜糧的麪條,比如説蕎麥麪,綠豆麪,意大利空心面等等。隨着麪條品種的增加,大家選擇也越來越困難,所以大家可以看看配料表。如果配料表的前面兩位,如果是小麥粉為主,建議大家不要選擇,因為它的小麥粉加的多,就相當於普通麪條了,所以大家要注意一下配料表,如果是蕎麥粉或者是其他雜糧粉排第一位的話,這個麪條就非常適合你們。
3控制好麪條的量
要控制好麪條的量,並不是雜糧吃得越多越好,其實雜糧也是主食,只是相對於精細的米麪,它的升糖指數相對低一點,但是對於糖尿病來説,除了主食之外,還要控制好其他的飲食,比如説蔬菜,水果,蛋白質類的肉類,奶製品,豆製品,這些都要均衡攝取。日常做好血糖監控,同時控制好飲食的攝取,這樣血糖才會控制得比較穩定!