春天多吃這種菜，鮮味十足又營養，利尿消腫，跟“水桶腰”説拜拜
現在隨着時代的發展，我們的生活壓力越來越大，很多人在生活當中處於工作壓力和煩惱，可能就會通過美食去解壓，再加上內分泌不協調，久而久之可能就會導致自己的身材走形，這個時候大家都會選擇吃一些減肥產品來為自己的身體減肥瘦身，可是實際上這些減肥的東西多多少少都有一些讓人不放心的因素，所以還不如在飲食上面改善一下，多吃一些應季蔬菜。就可以有效的讓我們既吃到美味的食材，還能起到減肥的功效，在春天的時候應該多吃這種菜，鮮味十足又營養利尿消腫，跟水桶腰説拜拜。
今天給大家介紹的這道菜，就是我們可以當做主食吃特別美味，而且它同樣具有刮油消腫的功效，他就是在春天的時候會大量上市的春筍，因為新鮮的春筍在春天吃起來口感脆嫩，不管是小草還是燉湯都特別鮮美，所以受到了很多人的歡迎，原來的時候因為春筍它的營養價值不為人知，所以大家只是把它簡單的當成一種蔬菜來吃了，有的人愛吃自然就有人不愛吃，很多人都不喜歡春筍微苦微澀的口感，但是現在有科學研究，證明春筍當中具有減脂的功效。
所以竹筍當中的一些營養物質對我們身體刮油來説特別好，今天我們就來看看竹筍炒肉的做法，葷素搭配在一起，營養均衡，味道鮮美，而且還能起到減肥功效，我們來看看具體的做法吧。首先需要準備的食材有竹筍，五花肉，大蒜，生薑，食鹽，雞精，食用油等。1. 我們去購買新鮮的春筍，然後把它拿回家清洗乾淨，切成片，放在鹽水中浸泡一會兒，這樣是為了能夠讓竹筍表面的苦澀味去除掉，而且還能讓竹筍的口感更脆嫩，起到殺菌消毒的功效。
2. 接着將五花肉切成片，生薑和大蒜也切片備用。3. 就可以在鍋中起油了，加入食用油之後等到油温熱到七成熱，先把大蒜和生薑放入鍋中爆炒，聞到香味之後，接着把我們已經切好的五花肉放入鍋中快速翻炒，等到五花肉已經變色兩面出現了，焦香之後，再把我們已經切好的竹筍加入鍋裏邊兒，大火爆炒幾分鐘之後，就可以加上我們已經準備好的食鹽和雞精調味成功之後就能出鍋了。
這樣一道美味又營養的減肥餐，竹筍炒肉就做成了，他不僅吃起來鮮味十足，非常美味，而且還具有利尿消腫減肥的功效，感興趣的朋友可以在家裏邊吃吃看。